中国十大名酒是哪些？
一:茅台酒茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒。 一、茅台酒:贵州茅台酒股份有限公司出品,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。
二、五粮液:中国四川宜宾五粮液集团有限公司旗下的白酒品牌,浓香型大曲酒,具有“芳香浓郁、清洌甘爽、入口绵甜、醇厚丰满”的特点。
三、洋河大曲:江苏宿迁洋河酿酒有限公司的产品,属浓香型白酒,以其独特的工艺和卓越的品质在国内外享有盛誉,是中国最著名的白酒之一。
四、泸州老窖:泸州老窖集团有限责任公司始建于1573年,是我国大型白酒酿造企业之一。公司现占地面积50万平方米,拥有员工近5000人;年生产能力2万吨,其中高档白酒储量3万吨左右,年产原酒能力5万吨以上。
五、剑南春:四川省绵竹剑南春酒厂有限责任公司的产品,属于浓香型大曲酒,采用传统酿造技艺,精心勾兑而成,具有芳香浓郁、绵柔甘冽、净爽协调、余味悠长之特点。
六、郎酒:四川古蔺郎酒厂有限责任公司产品,以酱香为主,略带焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(
茅台酒
有"扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,
酒精度
52°。
七、董酒:贵州遵义振业董酒有限公司出品的名优保健药酒,具有“臭”、“不上头”“不口干”等特殊风格
八、西凤酒:陕西宝鸡西凤酒厂股份有限公司生产的优质大曲酒,为中国四大名酒之一。
九、全兴大曲:四川成都全兴集团有限公司的产品,属于浓香型大曲酒,以高粱为原料,用小麦制成的高温大曲做糖化发酵剂,经固态培菌糖化,低温入池,长期贮存,精心勾兑而成。
十、双沟大曲:江苏省泗洪县双沟酒厂的产品,具有“色泽透明,香气馥郁,风味纯正,尾净味长”的特点
以上内容参考:
百度百科—茅台酒
1、茅台
2、郎酒
3、习酒
4、国台
5、钓鱼台
6、金沙回沙
7、珍酒
8、潭酒
9、云门陈酿
10、武陵酒
注:部分图片来源网络,如有侵权请联系作者进行删除
中国十大名酒哪十大名酒
中国十大名酒是茅台、五粮液、古井贡酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲。
1、茅台酒
贵州茅台酒是酱香型白酒的典型代表,以当地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺和设备酿造而成的优质大曲酒。茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。
2、五粮液
五粮液产于四川宜宾市,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,五粮液酒历史悠久,源远流长,素有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。
3、古井贡酒
安徽亳县出产的一种名酒,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有着1800多年的历史,其渊源始自公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协。以色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美柔和,回昧经久不息的特点,赢得了海内外的一致赞誉。
4、汾酒
山西杏花村出产的一则佳话:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这里所说的杏花村就是我们熟悉的汾酒厂所在地,也是我国清香型白酒发源地,有着4000多年左右的文化底蕴。
5、泸州老窖
泸州老窖位于川南泸州市城西北25公里的泸州市江阳区境内。该镇依山傍水,气候温润,雨热同季,非常有利于酿造酒微生物的栖息以及繁殖。泸州老窖拥有独有的酿酒环境,在酿造过程中采用传统工艺与现代科技相结合,形成了独特的“泥池老窖”和“千年老窖万年糟”的酿造技术。
6、西凤酒
陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇出产的一种白酒,为中国四大名酒之一。西凤酒具有无色透明、醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳,集清香、浓香优点融为一体,口感清冽干爽、诸位协调、尾净悠长的特殊风味。
7、剑南春
四川省绵竹市出产的一种著名白酒,被称为中国的“剑南道”。其酒质晶亮透明、清澈见底;香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处。被誉为酸甜苦辣咸鲜俱全而各不出头。
8、古井贡酒
安徽省亳州市出产的一种名酒,具有三千多年的历史。据考证早在南北朝时期就已经有了,并且一直使用至今,而且还得到了广大消费者的喜爱。
9、汾酒
山西汾酒是以汾酒为基础衍生出来的一款白酒品牌。其酒色清透、入口顺滑、回味悠长,深受人们的青睐。
10、西凤酒
陕西西凤酒产于凤翔县,是中国最著名的凤香型白酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔区的一款地方特色名酒。
