上海人常喝的黄酒是什么牌子
夏天上海人爱喝啤酒,三得利、力波等都是上海人爱喝的牌子;冬天, 夏天上海人爱喝啤酒,三得利、力波的牌子;冬天上海人爱喝黄酒,神仙大曲是他们经常喝的品牌。
如果要说哪一类白酒在上海最受欢迎?那一定非黄酒莫属了!在江浙沪地区,黄酒属于主流酒种之一。那么在上海人常喝的黄酒是什么牌子的呢?接下来就让我们具体来看看吧!
夏日上海人喝什么酒?
1.石库门:它是一种以优质糯米为原料酿制而成的黄酒品牌。这种酒具有清爽醇厚的特点,口感细腻柔和,香气独特,深受消费者喜爱。在上海,除了传统的石库门之外,还有其他一些比较畅销的小众品牌如古越龙山等。它们不仅品质优良,而且价格相对较高,因此备受当地人的追捧。
2.会稽山:这个牌子的酒产自绍兴市会稽区,它是中国著名的传统名镇。其特点在于采用优质的高粱作为原料。它的制作过程非常严格,包括选料、磨碎、糖化、发酵、过滤以及贮存等多个环节。这些步骤都对酒的风味和品质产生重要影响。总之,这款酒的品质和风味受到许多上海本地人的青睐。
3.女儿红:这款黄酒也是一款颇具特色的黄酒品牌,它的味道醇美甜润,酒体丰满圆滑。其独特的酿造工艺使得其成为了很多家庭必不可少的饮品之一。
4.塔牌:这款酒也是上海老字号企业之一。虽然在外地没有很高知名度但在上海却有很大的市场份额,这让人们对其有了更深入的研究和了解。它采用高粱为主要原料,经过特殊的技术处理后进行陈放,形成了一种特有的口感和风味。塔牌在国内市场上有着广泛的市场认可度和忠诚度的客户群体。
5.七宝大曲:作为上海市的地方名酒,七宝大曲的历史可追溯至明代,距今已有近200年的历史。该品牌的生产技术精湛,源远流长,已经成为了上海地区的一张文化名片和旅游景点。此外,七宝大曲还在国内外获得多种奖项和荣誉称号,是中国酒文化的代表性产品。
总结起来,夏天上海人爱喝啤酒,三得利、力波的牌子;冬天上海人爱喝黄酒,神仙大曲是他们的常喝的品牌。
上海人常喝的黄酒是什么牌子的酒
上海人常喝的黄酒是石库门牌子的酒。
在上世纪八十年代以前,上海没有黄酒,只有米酒和白酒,当时上海有两家酿造厂,一家为大同县做酒坊。在上海,很多酒厂都生产自己的黄酒和啤酒(也叫绍兴加饭酒),而另一家则以浙江嘉善生产的“古越龙山”品牌为主。
但是随着社会的发展,“古越龙山”、“鉴湖水”等洋河品牌的诞生,越来越多的上海人在饮用黄酒时更喜欢选择其他的牌子,比如著名的塔牌、会稽山等。
其实在过去的十年中,由于市场竞争激烈,上海并没有像现在的那样出现大规模的企业,而是逐渐发展起来了一批新的黄酒企业。这些新企业的出现不仅推动了黄酒产业的发展,同时也促进了一些黄酒行业的繁荣与发达。例如现在上海最常见的几款产品:女儿红和状元红(原浆)都是不错的选择;另外还有一种特别出名的即墨老坛酒就是非常有名的老坛黄酒了,这是一种很珍贵的藏品。
不过值得一提的是,虽然绍兴的花雕酒比较出名,但在一些高端宴会上还是会有它的身影,所以人们也会将它作为礼节上的一部分,这也是为什么很多人都会选择拿这款黄酒来招待客人的原因所在,因为这样的酒口味醇香浓郁,而且还不容易醉。
因此,在选择黄酒的时候可以根据自身的经济条件,以及当地的环境情况进行选择。如果经济状况一般,那么就需要注意一下黄酒的品牌知名度以及质量控制问题了。
