固态法白酒有哪些牌子值得推荐？好喝不贵选尖庄
随着白酒新国标的发布,没有酒精、香精、食品添加剂的固态法白酒受到越来越多人的认可。 固态法白酒有哪些牌子值得推荐?好喝不贵选尖庄?随着白酒新国标的发布,没有酒精、香精、食品添加剂的固态法白酒越来越多人对它的认可。对于广大酒友而言,固液法和液态法的勾兑酒是消费者在日常生活中比较常接触到的,而且也经常被大家所忽视的。
其实,固态法白酒是指以粮谷为原料,采用传统的酿造工艺,经发酵蒸馏而成,未添加食用香料等非自身发酵产生的呈色呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。那么,固液法和液态法到底哪些不同呢?今天就让我们一起来了解一下!
首先来说说液态法白酒,这种白酒是在粮食中直接加入食用酒精、香精和水进行调配,然后再使用液态法发酵生产的白酒进行生产。
其次来说说固液法白酒,这种白酒是由一部分食用酒精和一部分纯粮基酒经过勾调而成的白酒,其成分与固态法白酒基本相当。但它并不是用粮食酒和纯粮食酒进行勾调的,而是采用酒勾酒的方式来实现,因此在市场上很常见。
所以,固态法白酒又称"纯粮酒",是我国传统工艺和现代科技相结合的结果。它的主要原材料是高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食,并通过独特的酿酒微生物环境,使酒体更加醇厚丰满,口感丰富细腻。而液态法白酒则是由食用酒精加水和香精勾调出来的白酒,口感差劲且刺激性强。
而固态法白酒则是一种真正的纯粮食酒,只需要将所有的原料清洗干净后,放到阴凉通风的地方就可以了。当然,如果家里条件允许的话,我们可以选择一些价格相对实惠的好酒,比如我们熟知的尖庄就是如此。
总得来说,不管是哪一个标准都有着严格的要求和监管,而尖庄作为老百姓心中的优质纯酿白酒品牌,不仅坚持纯粮酿造,更注重品质和健康。希望未来我们能够多学习更多关于白酒方面的知识,让自己成为真正的固态法白酒爱好者。
固态法白酒品牌
固态法白酒品牌有哪些?固液结合法白酒品牌有什么呢?
中国是白酒的故乡,也是世界上酿造历史最长的国家之一。在数千年的发展中,白酒生产工艺不断精进,到今天已有了上千年的历史和文化底蕴。
而我国作为世界最大的蒸馏酒消费市场,拥有众多知名、畅销、优质的中国固态发酵白酒品牌。其中,五粮液、茅台等为代表的品牌都是以固体形态存在于市场上的。它们均采用的是传统的纯粮食进行制作,不添加化学成分或者食用酒精,具有醇香浓郁,绵甜甘洌,余味悠长的独特风格,深受消费者喜爱。此外,还有很多其他品牌的固态酒也备受人们追捧,比如泸州老窖特曲、汾酒、古井贡、洋河大曲等等。
那么问题来了,固态法白酒品牌有哪些呢?下面就一起来看看吧!
1.五粮金樽
产自四川省宜宾市的一款固态发酵浓香型白酒。它采用高粱、小麦、玉米、糯米等多种原料酿制成美酒,并经过多年陈放,形成了自己的独具特色的风味特点,口感柔顺细腻,回味无穷,深得广大爱酒者的青睐。
2.剑南春
来自四川省成都市的另一款固态发酵浓香型白酒。这款白酒选用了四川当地出色的红高梁等原料,经过传统酿造技艺精心制作而成。其酒质清澈透明,香气四溢,入口绵软,入喉爽净,口感舒适。
3.古井贡
源自安徽亳州市的一款白酒产品。它的酿酒厂位于安徽省亳州市境内,这里气候温润适宜,水资源丰富。因此,该地区生产的白酒品质优良,风味多样。
4.牛栏山
来自山西省太原市的一款白酒产品。它的瓶身造型与传统的白酒相似度非常高,而且瓶盖上的标签也十分清晰明亮,给人一种典雅的感觉。牛栏山二锅头的味道相对较淡,但是却有一股特殊的清新香气的味道,让人陶醉。
5.沱牌T68
产地在中国陕西省宝鸡县沱牌镇。这种白酒以高粱为主要原材料,再加入麦子、豌豆等辅料进行糖化发酵而成。酒色晶莹剔透,香气浓郁,口感绵滑,落口爽冽。
6.西凤酒
来自陕西省宝鸡县的一款白酒产品。它的瓶身上标注着“凤翔”字样,这是中国国家地理标志产品的称号之一。其酒液呈琥珀色,口感醇厚而不失清爽,余味甘醇,被认为是中国名优白酒中的佼佼者。
