世界四大名酒是什么？
1.法国干邑白兰地 干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其90%酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄, 法国是白兰地生产大省,其酿造的酒以葡萄为原料。
世界四大名酒:
1、法国干邑白兰地(COGNACBRANDY)法国波尔多地区出产的一种蒸馏白兰地
法国的干邑白兰地又称为“红葡萄白兰地”,是一种由葡萄发酵而成的蒸馏白兰地,主要采用橡木桶陈年和精心勾兑而成,口感醇厚柔顺,具有独特的香气及风味,是一种高雅的美酒。在法国的大部分地区的餐桌上都可以看到这种酒。
2、英国苏格兰威士忌(ScotchWhisky)
美国芝华士(ChivasRegal)是世界上最著名的蒸馏酒品牌之一,它与荷兰金酒并列成为三大蒸馏名牌
3、中国贵州茅台酒厂(MOUTAI)、江苏洋河酒厂(DRC)、陕西西凤酒厂等都是世界知名的白兰地的生产商,他们都拥有自己严格按照传统工艺生产的生产线。
4.俄罗斯伏特加(VODKA)
俄罗斯伏特加是以谷物或马铃薯或玉米为原材料制成的烈性酒。通常被认为有很高的酒精含量,可以直接饮用,也可以用于调配鸡尾酒等。伏特加酒液清亮透明,无色且略带甜味。伏特加酒的特点是“纯净、爽快”和“不失度数”。它可以单独喝,也可加冰块、可乐和其他饮料搭配饮用。
总之,不管是哪一种伏特加都有它的独特之处,它们不仅适合用来饮用,还可以作为佐料使用。
国际四大名酒
中国白酒作为世界上最具代表性的烈性蒸馏酒之一,一直是国内消费者喜爱的高端品牌。而中国的四大名酒则是在国内外市场均有较高知名度和美誉度,分别是贵州茅台、四川五粮液和山西汾酒。这四款国际上享有盛名的名酒不仅口味独特,而且历史悠久、品质优良。
第一:贵州茅台。自古以来,茅台就是我国国粹之一。其历史可追溯到汉武帝时期(公元前135年),当时人们就已经开始种植高粱了。到了清朝乾隆年间,茅台镇当地出现了一种以糯高粱为原料酿造的大曲酱香型白酒。后来经过几代人的传承与发展后,如今它已拥有着极高的声望和忠实顾客群体。目前该酒厂主要生产酱香型系列白酒为主,其中比较畅销的产品包括飞天茅台、五星茅台等。
第二:四川五粮液。早在唐宋时代,此酒便已闻名于世,远近皆知。至明末清初,由于气候湿润,加上酿制方法得当,使得它的品质得到了极大的发展。到了民国时期,随着社会经济的不断进步和发展,宜宾、泸州等地相继建立了“姚子雪曲”、“杂粮酒”等多个品种;再到建国之后,随着国家对白酒的需求日益增长,四川更是先后推出过多款浓香型和兼香型白酒,如剑南春酒、全兴大曲、沱牌曲酒等等。
第三:山西杏花村汾酒。山西的汾酒有着4000多年的生产史,是世界三大著名白酒之一,同时也是中国传统名酒,被称为最早国之瑰宝。因产地在山西省杏花村,故又称"借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”。杏花村酒业始建于1952年,是在原有的老白干烧的基础上升华起来的。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色著称,在国内外消费者中享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。
第四:山西汾酒。据史书记载,《北齐书》记载:“吾饮汾清二杯。”这里所说的“汾清”,是指汾酒。汾酒具有无色透明、芳香纯正、入口绵甜、醇厚爽洌、酒体谐调、余味净爽的特点。
世界四大名酒是什么？
1.法国干邑白兰地 干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其90%酿制原料必须为Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard葡萄, 法国干邑白兰地,指的是葡萄牙的波尔多地区产出的干邑白兰地。
其主要原料必须是葡萄,而且必须是新鲜、成熟、未破碎或压榨的果汁。在橡木桶里经过一定时间的陈酿才能装瓶销售。酒精度一般在40%-60%之间。
它是一种以红樱桃为原料制成的蒸馏酒。由酵母发醇和经蒸馏而得。又称烧酒、老姆酒或叫香槟。
法国的干邑县(GrandCru)是一个历史悠久且文化深远的地方,古时人们就把这种美酒称为“琴酒”或称为“杜松子酒”。在公元前4000年到2000年间,法国各地都开设了不同的酒庄,其中有不少著名的酒厂,如:拉菲(Lafite)、玛歌(Margaux)、维亚图斯(Vielleurs)等。这些酒都是从波尔多地区的优质高粱上酿制而成,然后用特有的工艺贮存于地下酒窖中以使之慢慢成熟。由于这类酒色泽金黄透明,口味芳香浓郁,并伴有水果风味,所以又被称作“红葡萄酒”,简称“红酒”。现在市面上常见的葡萄酒品种有:
(1)赤霞珠:即梅洛;
(2)长相思:又称玫瑰香甜白兰地;
(3)黑皮诺:也称为佳丽酿,因生长环境不同而分为三种类型:一种是在气候温带的北半球种植,另一种来自西北部的南半球种植,另外还有一些在北纬27~30°之间的东欧国家。
(4)梅洛白兰地:又名圣路易十三;
(5)马瑟兰:产自意大利巴罗萨谷(Barolo),又被誉为“西班牙的灵魂”。它是世界上最贵的葡萄酒之一,也是世界三大顶级名庄之一。该品牌由美国威廉王子公司管理。
以上内容参考
百度百科——法国
国际四大名酒
国际四大名酒:茅台酒、五粮液、洋河大曲。
一说起中国的四大名酒,很多人第一反应就是飞天茅台了,因为它不仅价格贵,而且还具有收藏价值,在白酒中更是占有很高的比例和份额。那么你知道世界哪些知名的白酒吗?下面小编就为大家介绍一下这四款中国著名的白酒:
1茅台酒。它是贵州茅台酒厂生产的一种酱香型白酒。茅台酒是我国特产的大曲香型白酒,采用优质高粱为原料,用小麦制成高温曲或纵曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质,具有本品固有风格特征的白酒。
2五粮液。作为一种以高梁等谷物为原料,以小麦、大米、玉米、糯米、荞子五种粮食为酿造原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,是中国浓香型白酒的代表性品牌之一。
3洋河大曲。洋河大曲酒属浓香型大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁清雅,绵软甘冽醇厚,香味协调尾净余长。洋河大曲以“色清如水晶,香纯似幽兰,入口柔绵,回味经久不息”的独特风格闻名于世,曾多次荣获国家金质奖章。
4泸州老窖(四川泸州市)。泸州老窖也是中国最古老的历史文化名酒之一,它有着4000年的悠久历史,1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,“泸州老窖酒传统酿制技艺”被国务院授予首批国家级非物质文化遗产。2006年6月28日,原国家质检总局批准对该产品实施地理标志产品的保护。泸州老窖被誉为中国"活文物酿造”、“双国宝单位”。
5汾酒。汾酒属于清香型白酒,以山西杏花村的高粱为主要原料,以当地生产的豌豆、大麦制成的中温大曲为糖比发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺和长期储存的特殊技术精制而成,深受人们喜爱。
6剑南春。作为中国八大名酒之一,它的历史可以追溯到唐朝,距今已有两千多年历史,是当之无愧的“中华老字号”,产自四川省绵竹市。其特点是以乙酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅的复合香气,入口醇香爽口,后劲绵长。
