中国十大品牌白酒有哪些品牌
十大品牌里没有酒.十大名酒要看评选的年代中国十大名酒,目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。 十大名酒指的是1952年在北京举行的第一届全国评酒会选出的中国白酒品牌。这项评选工作于1963年第三次全国评酒大会开始,当时共进行过五次:第一轮是1952年的第一次全国性评酒会;第二轮是在1979年的第三次全国类评酒会上进行的第二次评酒大会。这次评酒条件比较苛刻,只有在60年代中期以后才进行了一次国家级品尝鉴定。
下面就来看看目前中国有哪些著名的白酒吧。
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖(含运败含铜质奖章),蝉联历届国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是当今最好的浓香大曲酒。1915年获巴拿马万国博览会甲等大奖章,享誉世界。建国后,茅台酒又多次荣获国际金奖,远销世界各地。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、小麦和玉米五种粮食酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花之一。
剑南春酒产于四川绵竹县,因绵竹在唐代属剑南道,故称剑南春。绵竹素有“三绝”之称,是我国八大名酒之一。早在唐朝时期就产闻名的"剑南烧春",此酒产自绵竹市,因绵竹在唐代属于剑门关之内,故称“剑南烧春”。
洋河大曲,古称江淮派,以优质黏高梁、糯米、大麦、豌豆、水为原料酿造而成,曾入选皇室贡酒。洋河酒液澄澈透明,酒味纯正,醇和协调,余味净爽。洋河大曲属浓香型大曲酒。
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院颁布为行业首家全国重点文物保护单位。泸州老窖特曲酒历史悠久,源远流长。始于元明,盛于清康熙。在1915年举行的美国旧金山巴拿马太平洋世博会上荣获金质奖牌,为中国四大名酒之列。2006年12月28日,原国家质检总局批准对"洋河大曲酒"实施地理标志产品保护。
汾酒、西凤酒、董酒是我国八大香型白酒中的四大香型:
1.浓香型:以乙酸乙酯为主,一定的己酸乙酯香气为辅;2.酱香型:主要特征是以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅谐调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(
茅台酒
有"扣杯隔日香"的说法),
中国知名品牌白酒
中国知名品牌白酒有茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒和西凤等。茅台是中国国宴用酒,其历史悠久,工艺独特精湛。泸州老窖是以泥土为原料,采用传统固态发酵法酿造的浓香型大曲酒。五粮液是四川省宜宾市特产的大曲浓香型白酒。泸州老窖是中国四大名酒之一,以其色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇厚而著名。
汾酒是山西省汾阳市杏花村的传统特色产品,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以高粱和小麦为主要原料,经过粉碎、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈放和勾兑等多道工序酿制而成,具有绵、甜、净、爽的特点,是中国三大名酒“茅五剑”之首,也是中国最古老的历史文化名酒之一。西凤酒则是陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
剑南春是中国传统的名酒之一,始于唐代,兴盛于明朝,有着3000多年的酿造历史。剑南春选用了优质的高梁为原料,配以中高温大曲作为糖化发酵剂,并运用千年秘传的“跑窖分层堆糟”技艺进行精心酿造,使剑南春拥有了独特的芳香味。
洋河大曲是一种典型的浓香型大曲酒,产自江苏宿迁市,至今已有三百多年历史,曾被评为了江苏省名牌产品,是中国十大名酒之一,素有"福泉酒海清香美,味占江淮第一家"的美誉,被称为中国的八大名酒之一。洋河大曲以优质糯米高梁、大麦、小麦为原料,再加上豌豆培养的中温大曲为糖化发酵剂,采取续馇配料,混蒸连续发酵工艺,量质摘酒,经贮存老熟后,加入肥猪肉酝浸陈藏,勾调出口感醇厚的洋河大曲。
以上就是中国知名品牌白酒的品牌介绍了,其实除了上述品牌的名气较大以外,还有很多值得一提的品牌也是很不错的。
中国十大品牌白酒有哪些品牌
十大品牌里没有酒.十大名酒要看评选的年代中国十大名酒,目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。 中国十大名酒:茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、董酒。
白兰地,威士忌,朗姆酒,金酒,伏特加,金酒,龙舌兰酒,杜松子酒等等,但是在中国市场上,这些酒的销售量是非常大的,而且销量一直都非常高。现在国内的酒品牌有很多种了,那么你知道中国十大名酒有哪些吗?
中国十大名酒有贵州茅台酒,山西杏花村汾酒,四川郎酒和江苏双沟酒等
十大白酒是按香型分类的,根据生产工艺不同分为酱香型,浓香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型和其它香型。
中国十强名酒是我国著名的白酒之一。茅台,是中国大曲酱香型酒的鼻祖,在国内外享誉盛名。它具有色泽清澈透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。其独特的酿造技术使茅台酒成为中国的国酒。1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续五届蝉联国家名酒称号及金质奖章。
五粮液是四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以水、高粱、糯米、小麦和玉米五谷杂粮为原料,以古法工艺配方酿造而成的浓香型白酒。
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为中国四大名酒之一。以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮前不辛,辣中带涩,回昧悠长"的独特风格闻名于世。泸州老窖特曲酒历次蝉联国家名酒金银牌奖,并荣获国家商业部优质食品金爵奖。
剑南春是四川省绵竹县剑阁镇特产,中国国家地理标志产品。剑南春酒系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦五粮为原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成的。
西凤酒是陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒。产于3000年前的殷商晚期,秦汉以来已有三千多年的历史。秦始皇统一六国以后,统一用唐代御酒“枸酱”来庆贺。明朝万历皇帝南巡时,曾品尝过这种美酒。乾隆皇帝下江南赏赐此酒。于是就把这款酒钦定为宫廷御酒。从此“西府凤翔”、“秦酒”,由此得名。西凤酒属于凤香型,因此,又称为西凤酒。西凤酒无色透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体.甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长.它既不是浓香也不是清香,而是浓香型,入口甜润,落口绵软,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味.所以有人称之为“不上头、不干喉、回味愉快。”
衡水老白干是河北省衡水市特产,中国国家地理标志产品。
中国知名品牌白酒
中国知名品牌白酒是指由茅台、五粮液等名优品牌酿造,以其独特的风味和历史传承而著称的中国白酒。在中国的传统节日中,如春节、中秋节等等,人们都会选择饮用白酒来表达自己的心意。而在中国的著名品牌白酒当中,茅台是中国比较著名的一种白酒品牌。
茅台是中国最受欢迎的一种白酒之一,也是中国比较古老的历史文化遗产之一。它的制作工艺独特,口感浓郁香醇,是我国国宴上的重要佳品。而且由于它所拥有的悠久时间长远的特点,被誉为中国国礼的代表之一。
五粮液则是另一种非常有名的品牌,它是采用传统的五种粮食作为原材料制成的。它的原料包括优质的高粱米以及糯米、玉米等多种粮食,在发酵过程中会产生丰富的微生物,形成特殊的风味物质从而使得它的味道更加丰富多彩。同时,五粮液还具有清澈透明、芳香四溢、入口甘美绵甜的特点。此外,还有着“三杯下肚浑身爽”的美誉,是许多人对他的喜爱之情的表现。
剑南春则是一款有着千年沉淀的老牌酒水。它以精选高品质大米为主要原料,配以特有的酿造技艺进行精心调制而成,使它的品质更为出色。而且在市场上也有着极高的知名度,深得消费者们的青睐与好评。
泸州老窖则是四川省著名的一款高端白酒。它以高粱、小麦、玉米等优质谷物为原料,经过多次蒸馏、陈化等工序制成。同时,泸州老窖也一直秉承着传统酿造技术,并不断创新研发产品,使得产品的市场竞争力得到了很大的提升。
以上就是中国知名品牌的白酒的一些简单介绍,它们都以其独特的风味、口感、历史传承和文化的底蕴备受赞誉。但是在饮用这些白酒的时候,一定要注意适量饮用,切勿过度饮用。
