中国官方承认的国酒是什么酒
中国官方承认的国酒是茅台酒。茅台酒的历史可以追溯到公元1368年, 说起中国白酒,大家肯定都听说过茅台。其实在我国历史上,国酒是比较少的,因为它的地位不比其他名贵的高档酒低,而且它的历史悠久。那中国官方承认的国酒是什么酒呢?
我们可以追溯到公元1368年的汉武帝时期。当时,贵州省仁怀市出产的一种酱香型白酒被誉为"国酒",其历史可上溯至汉朝,但现在已经很难找到了。所以,很多人就认为贵州的茅台酒是中国白酒中的佼佼者。
而国酒是茅台酒的说法虽然成立的时间较早,但在后来的发展中逐渐没有那么顺利了。直到1949年的时候,国家正式将茅台镇改为了遵义市郊区,当地酿制的烧坊才重新建立起来。之后经过长期发展,到了1956年时,***开始着手建设和管理赤水河两岸的白酒产业,并将其命名为贵州省地方国营茅台厂。从此以后,人们再也没有想到自己曾经拥有过的酒会这么受欢迎,这不仅证明了中国的酿造工艺独特精湛,还让茅台的品牌形象得到进一步增强。
所以中国官方认可的国酒应该是茅台,这也是为什么茅台能够一直保持着如此高的知名度的原因之一。当然了,除了品牌价值之外,国宴用酒、庆功宴会等场合都是必不可少的,这些都会影响到国人的饮酒习惯以及对白酒品质的要求,也因此才会有这样一个说法:茅台就是好酒,喝起来不上头,不会难受,第二天也不会难受。
好了,上面就是关于中国官方承认的国酒是什么酒的相关内容,希望对大家有所帮助。
中国十大名酒白酒前十名排名
白酒是中国特有的一种蒸馏酒,也是世界上古老的饮料之一。它的历史可以追溯到几千年前,而且在中国有着非常悠久的发展历史。那么中国十大名酒白酒前十名排名是什么呢?
一、酱香型:茅台
茅台是国酒,在国内享有极高的声誉和知名度,其独特的风味和浓郁的文化底蕴深受消费者喜爱,被誉为“东方国酒”。其酿制工艺十分独特,需要经过两次投料、九次发酵、八轮取酒以及长达五年以上的贮存时间。茅台酒的口感醇厚绵柔,入口后回甘清爽,余香持久,是一种值得推荐的中国高端白酒品牌。
二、兼香型:郎酒
郎酒是四川省古蔺县二郎镇出产的美酒佳品,以优质的高粱为原料精细加工而成,具有酱香突出、优雅馥郁、陈年香气舒适的特点;郎酒又分为多种类型,如川派和江淮派。其风格特点在于口味细腻,回味幽远,适合喜欢重口味的人品尝。
三、凤香型:西凤酒
陕西宝鸡市柳林镇生产的西凤酒具有香而不艳,醇香典雅,不浓不猛,回味怡畅等特点,是一款值得推荐的白酒品牌。其特点是色泽透明,芳香秀雅,诸味谐调,尾净悠长;西凤酒具有无色(或微黄)透亮,清而不淡,浓而不酽,集清香与浓香之优点融于一体的特点。
四、米香型:桂林三花酒
广西壮族自治区桂林市特产,国家地理标志产品。桂林三花酒是以大米为主要原料,用清水浸泡后蒸煮,然后再用清水反复淘洗,最后放入锅中进行蒸熟、冷却而成的。桂林三花酒具有蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回甜润喉之独特风格。
五、芝麻香型:景芝白干
山东潍坊平阴市特产,中国国家地理标志产品。景芝白干具有“一品三味”的特色,即芝麻香突出、幽雅纯正、甘爽协调、尾净具有芝麻香型独有的风格。“一口三香”是指“一品三味”,指酱、浓、清三种香型的融合,“三香俱全”“各不出头”;“两香皆备”,指的是酱香突出、幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长。
六、药香型:董酒
贵州遵义市汇川区董公寺镇的地方传统名酒,属于大曲类白酒。其配方独特,配方严格按照传统的配方生产。制法采用大小曲并用的特殊制作方法,使酒质地松散柔软,既有大曲酒的风味又有小曲酒的浓郁风情。董酒的制法也比较复杂,使用130多味名贵药材配伍制曲、高温堆积、低温发酵等一系列独特的工艺技术。其中加入百草入曲、混蒸续渣等特殊工艺手段制得的“董酒”,其配方更是由数百位珍贵的专家组成,堪称中国名酒中的翘楚!
七、豉香型:广东玉冰烧
广东省佛山市南海区的一款特产酒,
