上海人常喝的黄酒是什么牌子
夏天上海人爱喝啤酒,三得利、力波等都是上海人爱喝的牌子;冬天, 夏天上海人爱喝啤酒,三得利、力波等是上海人爱喝的牌子;冬天上海人爱喝黄酒,神仙酒也不错。
根据相关公开信息显示,上海市黄酒厂股份有限公司是一家以从事黄酒生产和销售为主的企业,其产品主要有绍兴加饭酒、石库门黄酒及鉴湖水黄酒四大类200余种。其中“神仙酒”、“七宝大曲”是上海著名的特产品牌。
在我国传统酿造技艺中,“九酝春酒”是最古老的酒之一。它是一种纯手工制作而成,色清透明,香气浓郁,口感醇厚,深受消费者喜爱。
那么现在你知道上海人都喝什么牌子的黄酒吗?下面我们一起来了解下吧!
【神仙酒】
神仙黄酒采用优质稻米为原料,经过蒸料,糖化,发酵等多道工序制成的黄酒。
这款黄酒具有色泽鲜亮,味甘苦辛,风味独特等特点。在国际上享有较高声誉。
此外,神仙牌系列白酒还出口到日本等国。
【石库门黄酒】:是中国最古老的历史名牌黄酒之一,源于中国浙江,因其独特的工艺与历史文化底蕴而闻名于世。
作为一款传统的上海黄酒产品,石库门黄酒不仅有着悠久的历史渊源以及独特的口感特色,同时还注重产品的质量和安全性。
在品尝之后,人们可以感受到这种高品质的产品带来的愉悦感受。而且,石库门黄酒的价格相对实惠,能够满足一些普通消费者的需求。
总之,以上就是小编为大家分享的关于上海人常喝哪些黄酒的相关内容,想必大家应该已经有了一定的了解。
上海人爱喝什么牌子黄酒
石库门、会稽山等品牌。上海人喝酒喜欢选择清爽口感的黄酒,而一些比较偏甜的酒则更爱吃辣,因此上海人在饮用黄酒的时候一般都喜欢选择其他口味的黄酒,比如石库门、会稽山这些。
在我国古代有句谚语叫做“茶七酒八”,就是说在上海,有很多地方都有自己的特色酒类。而作为中国的酿造大省之一,江苏和浙江等地的人也很热衷于喝当地特产的黄酒,所以上海也非常有名气和盛产黄酒的地区。
那么在上海,什么牌子的黄酒受欢迎呢?今天就让小编来为大家揭晓答案。
1.崇明老白酒
崇明老白酒是一种以糯米为原料制成的传统名优白酒。它属于小曲固态发酵法黄酒,具有独特的风味,深受大家喜爱。它的历史悠久,早在大禹时期就已经存在了,有着千年的制作历史。崇明老白酒采用的是优质的大麦,小麦以及纯净的水源进行精细加工而成,其色泽金黄透明,香气浓郁,味道醇厚柔绵,回甘持久,余味无穷。它不仅适合自斟独酌或者是家庭聚会时享用,也是送礼或招待贵宾的不二之选。
2.女儿红黄酒
绍兴黄酒是中国国家地理标志产品。这种古老的酒种始载于3000多年前的新石器时代晚期。经过长期的发展和演变,现在已成为中国著名的黄酒生产基地。绍兴黄酒是以稻米、小米、玉米、高粱等粮食为主要原料酿制而成的一种低度数黄酒。
3.神仙牌
神仙牌黄酒是一款知名的绍兴黄酒品牌,产地位于上海市奉贤区神仙镇。神仙牌黄酒采用传统的糟烧酿酒工艺,配以陈年的老窖中微生物菌群精心勾兑调配而成,酒液澄澈透亮,芳香四溢。
4.鉴湖牌
这款来自江西的地方名酒——鉴湖牌黄酒,由江南大学研究员沈才洪主持研发。它的品质和声誉得到了广大消费者们的认可。同时,鉴湖牌黄酒还被评为中国十大保健食品(推荐指数:★)。
5.塔牌
塔牌是江苏省淮安市涟水县特产,又称作长三角洲第一家中华老字号企业。它是集科技开发、技术研发与推广为一体的高新科学技术型黄酒企业,被列入国家工业遗产保护项目。目前,塔牌生产的黄酒品种已达到20多个,并远销韩国、日本及东南亚各国。
6.天目湖牌
天目湖是福建宁德市特产,因其颜色橙黄、晶莹剔透,故称为龙眼泉;此外,此款酒还曾多次获得国际大奖。天目湖牌黄酒是福建省非物质文化遗产代表性产品之一,是闽北最著名、最有名的黄酒品种之一。
上海的黄酒行业经历了漫长的沉淀和发展,但总体来说还是比较稳定可靠的。不过要提醒大家的是,虽然上海人的饮食习惯不同,
