中国八大名酒
中国八大名酒是指茅台、威士忌、贵州习酒、洋河蓝色经典、贵州茅台镇酱香型白酒、西凤酒、洋河郑袜蓝色经典酒和五粮液。1.茅台:贵州茅台是中国最著名的白酒之一, “中国八大名酒”指的是:茅台、五粮液、西凤酒、洋河蓝色经典和古井贡。
一、“茅台酒”是我国最著名的白酒之一,它的历史悠久,文化底蕴丰厚;“贵州茅台酒厂出品”,其质量在业界一直都位居前列;“国酒茅台”“世界三大蒸馏名酒之一”。这八款白酒,分别是中国的“十大驰名商标”;中国“八大名酒”(四大名优)中,茅台酒是最具代表的一款。而其他一些白酒则不属于上述四个香型中的一个品种,它们也被称为其它八种香型(例如董香型、特香型等)。
二、“五粮液”是中国浓香型的代表之一,“国窖1573”“泸州老窑特曲”“剑南春”等都是由这种类型白酒酿造而成的,因此被称作是浓香型白酒中的精品。五粮液以小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成。在中国浓香型白酒中独树一帜。五粮液酒体醇和细腻,口感绵甜净爽,余味悠长。此外,它的包装设计也是极具有现代特色,瓶身采用了流线型玻璃瓶,尽显高端大气上档次。
三、“洋河蓝色经典”是由洋河酒厂生产的一种高端白酒产品。“梦之蓝”是洋河系列酒其中的一个型号;“红星”,是指北京产出的红星二锅头,采用了传统的二锅头酿造工艺;“金六福”,是以优质的高梁、大豆、豌豆、小麦、水为主要原料制成的浓香型纯粮酒,具有甘冽清澈的特点。
四、泸州老窖是中国浓香型白酒的典型代表之一。其历史可追溯到公元1324年的殷商时期,至今已有800多年的历史。泸州老窖以"色清如水晶,香似幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息"的独特风格连续两次获得国家级名酒称号,并蝉联历届国家评比金奖。泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。
五、汾酒是中国传统清香型的代表酒,产地是在山西省汾阳市杏花村。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
六、古井贡酒是中国亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。其渊源始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”、“九酝妙品”、“九酝妙品”作为宫廷御酒进献给汉献帝刘协。
七、西凤酒是中国陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年历史。西凤酒无色透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,酸而不涩,苦而不黏,辣不呛喉,
中国八大名酒是哪八种酒品牌
中国八大名酒指的是茅台酒,汾酒,泸州老窖特曲、西凤酒。这八款酒是白酒界公认的八大名酒了,那么,这些品牌是哪八种酒呢?下面让我们具体来看看吧!
第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,白兰地、威士忌、伏特加和金酒,五粮液为其代表;第二届:1963年在大连举行,共评选出了八大名酒:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒、安徽古井贡酒和江苏洋河酒。
第二节:1979年在全国进行的第三次全国评酒会中,共有四项国家级大奖——国家优质酒银质奖(国优)和国际级金奖。(以下均为国家名酒)。第三届全国评酒会在1979年的第五个星期六举行,共推荐了196种名酒。(以下皆为中国优质酒)
第四章:1984年在太原举行,共评出十三大名酒:五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒、双沟大曲。
第五章:1989年在全国第二届品鉴会上,共有十七大名酒获此殊荣:
茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、郎酒和全兴大曲
汾酒、剑南春、古井贡酒、董酒、泸洲老窖特曲、全兴大曲酒、武陵酒
汾阳王酒、杏花村汾酒
黄鹤楼酒
沱牌舍得酒、丰谷酒
杜康酒、宋河粮液、宝丰酒和赊店酒
宋河粮液、仰韶彩陶坊、宝丰大曲和赊店老酒。
第六章:1990年第三次全国评酒会议上,共评出十七大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、古井贡酒、洋河大曲、剑南春、古井贡酒和水井坊。
第七章:1991年在合肥举行,共选送出了五十三种名酒,包括茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春酒、董酒和宝丰酒。
