[求助]宁夏本地的白酒都有什么？
宁夏本地的白酒都有:1、老银川系列:老银川酒传承西夏古国千年酿造古法租粗,积60年白酒生产工艺精粹, 宁夏本地的白酒有:1、老银川系列:老银川酒传承西夏古国千年酿造古法租粗,积60年白酒生产工艺精髓;2、老银川陈香:老银川陈香是银川市著名商标,在市场上畅销20多年。
老银川
老银川系列酒以优质高粱为主要原料,小麦制曲,采用传统的混蒸续渣操作方法和两排清工艺,地缸发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,分级并坛,精心勾兑而成。具有“无色透明、窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长”的特点。
以上内容参考:
百度百科-老银川酒
宁夏白酒十大名酒
宁夏白酒十大名酒
宁夏贺兰山东麓·中国西部开放示范区,是我国最大的酿酒和葡萄种植基地。这里盛产各种优质的红、绿、黄等谷物作物;气候适宜种植高粱、小麦等农作物,并拥有得天独厚的自然优势。宁夏白酒具有“浓头酱尾”的特点。
一:老银川
宁夏金徽酒股份有限公司生产的“老银川”系列白酒,以纯粮固态发酵,精选原料,严格控制每个环节,精心酿制而成。酒体色泽清亮透明,芳香馥郁,入口绵甜爽净,余味悠长,具有“醉得慢,醒得快”,饮后不上头的特点。
二:古河州
“古河州”、“古河洲”等商标均采用有机玻璃瓶包装,体现了宁夏白酒的传统特色,“古河州”牌商标被誉为中华老字号。该品牌以其独特的风土人情和精湛的技术水平,赢得了消费者的心。
三:沙湖春
“沙湖春”,选用上乘的高粱、糯米、大米、玉米、小麦作为原材料,经传统的工艺加工而成,具有甘美醇正、回味无穷的风韵。“沙湖春”系列产品曾在1915年巴拿马万国博览会荣获甲等大奖章,先后获得了国际国内多项殊荣。
四:宁诚窖藏
宁诚窖藏系列白酒选用当地特有的糯红粱为主要原料,通过特殊的混蒸连续糟醅循环法和续渣配料法等工序精细操作而成。“宁诚窖藏”白酒以“香气扑鼻、口感柔顺、余味爽净”的独特风格闻名。
五:海拔高原
海拔较高的地方有山泉水,这些都是对原生态粮食资源进行富集,再利用天然矿井水源来生产白酒的有效成分和物质,从而使白酒达到更佳品质。
六:塞外茅台镇
塞外茅台镇,也称为西北地区最适合种植的绿色食品之一,这里的水质优良,微酸性较强,含有丰富的矿物质及有益微生物,非常有利于酒类的生长繁殖以及商品化的开发和发展。
七:圣元液
圣元液酒业位于中亚热带湿润季风区,占地面积约50亩,现有员工3000余人,总资产超过3亿元人民币。公司现已建成大型酿造车间5个,年产基酒8000吨。拥有固定资产10000万元,其中白酒年产量5000吨。
八:新世纪
新世纪酒业有限公司成立于2004年9月7日,是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的公司。公司坐落在美丽的西夏城市——锡林郭勒盟境内。公司前身系创建于1958年的宁城县公营酒厂,1999年转隶到国有企业贵州贵定酒厂。2012年底由贵阳市***整合重组组建宁夏贵定酒厂有限公司,成为宁夏第二家白酒生产、销售公司。
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宁夏本地的白酒都有:1、老银川系列:老银川酒传承西夏古国千年酿造古法租粗,积60年白酒生产工艺精粹, 银川市产的酒有:老银川,红旗渠酒、西夏王酒等
宁夏本地白酒有:1、老银川系列:
老银川酒传承西夏古国千年酿造古法租粗,积60年白酒生产工艺精髓。老银川牌老银川白酒以高粱为原料,采用传统的老五甑工艺精心酿制而成,具有酒体丰满醇厚,香气浓郁,口感柔和绵长等特点,是宁夏地区最具代表性的名优白酒之一。
2、红星二锅头:产自于中国北方重要的粮仓——北京,属于清香型白酒的一种,以优质的高梁、大麦和豌豆作为主要原料,经过传统工艺与现代微生物技术相结合的发酵,形成了纯正的中国白酒。红星二锅头在国内消费者中享誉盛名。
3、西凤酒:产自于陕西省宝鸡市,是中国著名的白酒品牌之一,以其独特的风格和卓越的品质赢得了广大消费者的青睐。西凤酒选用上好的高粱为主要原料,采用传统的混蒸续渣工艺精心酿造,同时结合现代先进的科学手段,保证了产品的稳定性和安全性。
4、沙湖春酒:产自于宁夏回族自治区银川市,是一款具有特色的浓香型酒。采用传统的老窖池固态发酵和人工培养的老窖池进行发酵,使得酒质更加浓烈醇厚。此外,该品牌还采用现代化的酿造设备,确保了每一瓶沙湖春酒都具备高标准的质量控制体系和可靠性保障。
5、海东老窖:产自于宁夏贺兰山东麓的一个小县城,以当地特有的粮食作物为原材料,经过长时间的自然发酵和陈放而形成的。海东老窖以其独特的风味和口感而受到人们喜爱,被誉为中国北方地区的经典之作。
6、金徽酒:产自于甘肃省临夏市,是我国国家地理标志产品。采用精选的大米等粮食原料酿造,具有醇厚的味道和甘甜的风味。该酒在国内外市场上都有一定的知名度和销售量。
7、塞罕坝啤酒:产自于新疆维吾尔自治区锡林郭勒盟太仆寺旗的乌苏啤酒,是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料制作的淡色啤洒,它采用德国传统方法酿造,并使用天然山泉水作为酿造用水。塞罕坝啤酒因其独特的风味和口感成为西北地区畅销的品牌之一。
8、宁河春酒:来自于宁夏贺兰山东麓一带,是一款历史悠久的白酒品牌。采用传统的泥坑固态发酵和手工培菌技术,使得酒质更加丰富醇厚。此外,该品牌还在国内外市场上建立了广泛的知名度和美誉度。
9、天佑德青稞酒:来自于青海互助青藏高原的一款白酒,采用传统的糟化工艺、低温入池、长期贮存等工序制作而成的,具有较高的营养价值和健康价值。天佑德青稞酒选用上等的高粱、大米和其他谷物作为原料,通过独特的发酵过程和严格的产品管理流程,
宁夏白酒十大名酒
宁夏白酒十大名酒是:宁阳老窖、沙湖春、河套王、金骆驼。
一.宁夏白酒十大名酒
(1)银川:银川市的特产,中国国家地理标志产品;
(2)西夏:宁夏自治区首府银川市所酿造出的特色白酒;
(3)贺兰山东麓:来自巴中的优质小麦和当地的玉米为原料酿制而成,被誉为“西北小茅台”;
(4)嘉陵江:宁夏银川市特有的自然环境赋予了其得天独厚的条件优势,使得这里成为中国最具天然酿酒生态区的代表之一。
二.枸杞酒:
1.宁夏贺兰山东麓:由宁夏回族自治区贺兰山原浆有限公司生产的枸杞酒以高粱为主料酿制而成的浓香型白酒,酒液透明晶莹,具有清甜爽口的特点;
2.宁夏红:采用纯粮固态发酵工艺制作而成,具有芳香幽雅、绵甜醇厚、余味悠长等特点。
3.黄果树瀑布酒:产自宁夏铜仁县,属兼香型白酒的一种。
4.沙城老窖:
5.银川市沙城区大明宫古镇,出土有大量陶质容器盛放着宁夏红酒,故取名叫做“沙城老窖”。
6.金骆驼酒:
7.“银色美人”系列酒是宁夏金骆驼集团旗下品牌,始于1952年,至今已有120多年历史。
8.海东市:海东市地处中亚热带季风气候区,是中国著名的农业产业基地之一,有着丰富的资源禀赋与生物多样性。海东市的白酒文化源远流长,早在商周时期就已经形成一定的规模,是我国西南地区的传统饮品之一。
9.金骆驼牌:宁夏银川市特产,属于浓香型白酒的一种,选用高梁、糯米和麦子作为原料,经泥池或陶瓷缸发酵陈酿后精心勾兑而成,具有甘美净柔、诸位协调的独特风格。
10.宁夏白泉酒:
11.永庆复堂酒业:宁夏兴义县宁武乡,成立于1958年,系国家大型二级企业之一。公司占地面积80多亩,现有职工1000余人,总资产近亿元人民币,是一家集生产、经营、销售、贸易和物流于一体的综合性股份制企业,拥有宁夏第一家同时发行A、B两支股票的公司。
12.三圣人酒厂:位于宁夏银川市西夏区石塞村的三圣街上游,是由宁夏回族自治区银川市人民***主办、宁夏回族自治区商业联合会承办、宁夏回族自治区***技术监督局指导、宁夏回族人民协会、宁夏回族自治区民族工业协会承包、管理的企业,是一个专业化、规范化的大型白酒生产、加工、科研机构。
以上就是银川市十大名酒的相关介绍和相关说明,大家还有什么疑问可以在评论区交流一下!
