华茅酒的品牌故事有哪些？
华茅酒就是茅台酒。据传, 华茅酒的品牌故事是什么?
在上世纪80年代末,中国贵州贵定酒厂(简称“华茅”公司),因其独特的酿造工艺而闻名于世。当时的贵阳市仁怀市当地居民对该酒特别喜爱。
后来经过长期发展和完善后,这才有了今天的华茅酒。华茅品牌由原贵州省习水县三茅台镇所产,是我国第一款以高粱为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成的优质酱香型白酒。
华茅酒的历史由来
1、华茅酒最早出现的时候是在清朝光绪年间,当时叫做"荣太和烧房"。因为这里气候温润适宜微生物发酵生长繁殖,所以就取名为"华茅",也就是我们现在所说的“赖茅”。在之后的发展中,华家不断总结经验提高技艺,将传统的制作工序与现代技术的完美结合在一起。
2、到了20世纪50年代初,华联辉先生通过自己的亲身实践使他发明了“华氏曲房”,并将其命名为"华茅"。这一时期生产的“华茅酒”被誉为中国最古老的名酒之一,“国宴用酒”、“驰名商标”;"金奖产品"等也随之问世。由于华茅酒的口感好,而且价格实惠,因此被许多爱喝酒的人赞赏有加;同时也受到了很多外国友人的青睐。
3、“王茅”:据史书记载,早在大禹时代,汉武帝刘彻曾下令禁酒,但只允许饮用了一种称为"醴酪"的甜米酒。《遵义府志》载:“仪狄始作酒醪,变五味,少康作秣酒。”
4、成吉思汗:公元前135年,周宣王派唐蒙出使南越,李肇在《北山酒经》诗中有这样一句话:“自到长安烧春不觉晓,道逢麹车饱事先”,从此便出现了"兰陵美酒郁金香",这就是"兰陵美酒"的前身。
5、季克良:"华姓大哥,乃茅乡人。"这个名字来源于苏轼的一首《东坡居士》,意思就是说"华子是茅台人的堂弟,能把茅台当做一个地名,可见其受欢迎程度,"华叔"即是这位姓孙的大兄弟的名字。
6、郑珍:"富家生女嫁女必备佳酿,且称祝君福寿绵长"
7、华罗庚:"何如妇人,尔惟妇难容"
8、陈毅:"我有一嫂子的愿望,希望以后的日子里都能得到一份很好的祝福,于是我和她相约一起去广州游玩,期间还买了两箱"华茅"。
9、朱德,"齐民要术":
"齐灵符二年九月二十六日,秦昭襄王派军队攻打桂林城西三十公里外的崇州,临川时发现了一个石碑上有一条关于乾隆皇帝的御笔题写的文集。这件文物就是著名的飞天仙女雕像,里面还有两个汉代皇太子"咸丰六年"、"嘉靖十年"和"万历三年"等字样,
华茅酒的来历
华茅酒的来历,可以追溯到清朝乾隆年间(1879年的咸丰十年),也就是公元1915年。当时的贵州仁怀一带已经出现了酿制“王家烧坊”,即现在的茅台酒厂了。
在接下来的几百年里,“王氏三兄弟”经过不断的发展与进步,终于有了如今的荣耀和地位。
据传,早在明末清初时期,有一位名叫郑珍的商人以其聪慧的头脑及精湛的技术开始研究如何生产出优质的产品,并将其定为宫廷御酒。他把这种工艺命名为“金轮法”、“回沙法的”等方法。后来这个技术被用于制作各种香型的美酒,这便是“华茅”。
华茅酒的前身是华姓家族私自创立的“成义烧房”(后改名为“恒兴烧房”),距今已有近200多年的历史。“成义烧房”是由当地一个叫汪洪彬的人创建而成的,他的祖先正是从这里进奉汉武帝刘彻时得到启发建立国营遵义府时的孙权,并且还曾派其弟赖永初去学习酿造技艺,所酿之酒便得名为“华茅”。
到了1949年后,为了满足市场需求,***对华家的私人酿造作坊进行了更大规模的整合,才形成了目前规模宏大的华茅酒业有限公司,这也是我国最早注册、生产的酱香型白酒的企业之一。
1951年,国家为了提高经济效益,鼓励酿酒业的发展,所以在1952年的时候就建立了国营贵阳酒厂。1953年成立华茅酒厂。之后又先后经历两次易主、重组,成为地方国资企业,组建了贵州省专卖事业公司。
1957年初,在原有的习水县城内建成“大美习水镇”时,将此地迁至赤水河上游——汇川古道附近,因地处黔北高原低洼地区,远离高山峡谷,风速小,十分有利于酿酒业的发展。
于是乎,“老五甑”的传统工艺逐渐成熟,华茅酒也因此得名。
1956年10月29日,在旧中国解放之前的第三届全国评酒会上,正式确定了四大基础香型:酱香、浓香和清香。
1963年,第一届全国评酒会在北京开幕,华茅酒作为新秀进入了公众视野。这一天,周恩来总理亲自批示:“要大力发展茅系产品,使整个行业走出去,让更多人了解茅系产品的特点。”随后,周恩来总理带领大家参观遵义会议遗址以及文物保护单位,品尝了茅股所产的53度华茅酒,认为这款酒具有很高的收藏价值。
1975年9月27日至8月20日在香港召开的第十三届美国巴拿马万国博览会上一举夺魁,并获得了甲等奖章和铜质奖牌;同年11月28日起参加国际展览会,这是茅台首次获得该项殊荣。
