深入为您分析内蒙古都有哪些知名白酒品牌
内蒙古是一个充满了民族特色的地方,在漫长的历史发展中也形成了独特的酒文化。内蒙古地区的人爱喝白酒,尤其是蒙古族人。他们喜欢把马奶和纯净的草原水混合在一起酿造一种特别的美酒——马奶酒。那么问题就来了,这个酒占据了内蒙古文化的很大一部分内容吗?下面小编为大家介绍一下内蒙古知名白酒品牌都有哪些吧!
呼伦贝尔市出产著名的蒙古王白酒是清朝时兴起的名优饮料,也是世界三大蒸馏名酒之一。其历史可追溯到公元前7000年左右的东汉时期。《史记》载:建元六年(前135年),唐蒙出使南越、定西域,途经夜郎国(今锡盟)。因避难于此地而得名的“塞外茅台”就是当时所生产的“呼伦湖大曲”。明代万历帝对该地区有过重大贡献:“御赐美酒三千斛,味醇尤佳。”由此可见,“宁城玉露”就是用这优质高粱为原料精心酿制而成的一款好酒。
河套王产自中国北部包头平原,北依乌苏里江与巴彦淖尔毗邻,属于北纬30度黄金酿酒带上的湿润气候;这里四季分明且温差小,降雨量多,昼夜温差较大,一年一季气温高达40°C以上,非常适合酿酒微生物的繁衍。而且河套酒业还拥有世界上最大的自然储酒溶洞—天池古窖,被誉为"液体宝石",是我国现存最早、连续使用时间最长的天然藏酒洞。其工艺精湛独特,源远流长。其产品畅销全国二十多个省市区县。
草原白酒以当地特产的大麦、小麦为原材料,并采用传承千年的老五甑生产技术,配方中加入了“清蒸二次清”的先进工艺,再加上精选的高梁等多种谷物进行发酵,使得成品酒具有“无色透明、甘香柔绵、回味悠长、不上头”的特点。由于酒厂所在地位于北方高原南部,夏季炎热潮湿,冬季寒冷干燥,因此人们习惯将这种酒称为“草原烈性酒”、“闷倒驴”,这也是很多人喜爱这款白酒的原因之一。
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