能让李白捶胸顿足的鄂地有哪些名酒？湖北省名酒白酒排行榜一览
鄂东南,又称湖北省、长江中上游地区和亚热带季风性湿润气候区。在湖北人的眼中,“天赐良辰”“美景胜地”是其最大的象征,而“诗酒之地”、“名酒之乡”,也是一个极具地域特色的地方。今天我们就来聊一波湖北省的知名白酒品牌吧!
湖北作为中国最具有地方特征的省份之一,拥有丰富的历史文化底蕴,同时也是中国酿酒技术的发源地。早在春秋时期便有黄鹤楼遗址,可见当时人们已十分喜爱用荆条编织的大篓做成的包装材料,并将其作为重要的礼品送给亲友以及文人雅士,因此被称为“汉汾”。
湖北省以酿造清香型白酒为主,其中最有名的莫过于武汉的黄鹤楼大曲、枝江小曲等。当然这些都是当地有名的小众白酒品牌,不过要说到真正能够让李白捶胸顿足的鄂地有哪些名酒,还是那首《黄鹤楼》最为熟悉了——崔颢的一首《黄鹤楼》,此诗出自唐代著名诗人崔颢之手,他曾经任命湖北省人民***副秘书长,兼湖北日报社总编辑,曾为该单位创作多篇有关湖北省的优秀作品及文章,成为一代人的经典著作。
其实关于湖北省名酒白酒排行榜之前,大家先了解一下湖北省的八大金刚:稻花香、枝江大曲、劲牌特曲、关公坊等等,这些都是湖北省的知名产品,但现在很少有人知道这六款产品,只是听说过了几个而已。
1.稻花香系列酒(湖北)
原料以优质小麦制成高温大曲为糖化剂,采用传统工艺与现代技术相结合的方式生产酿造,经粉碎后加入豌豆进行发酵,然后经过蒸馏得到白酒。其特点是以高粱为主要原辅料,辅料以玉米、大麦混合配比制成;口感绵甜净爽;余味悠长。
2.石库门(重庆)
原料以优质高粱等粮食制作而成,采用传统的窖池固态低温发酵和分层蒸馏法,再经过陈年老熟精心勾调而出。具有芳香浓郁、绵柔甘洌、回味悠长的典型风格。
3.黄鹤楼酒(武汉)
原料以优质的高粱等粮食制成高温大曲或泥窖为培养基,使用天然山泉水进行酿造,经长期贮存陈化老熟后酿造成白酒。其的特点是有色透明,气味芬芳馥郁,酒体醇厚丰满、诸位协调,饮后不上头不干喉,是一款非常不错的浓酱兼香型酒,受到不少消费者的青睐。
4.劲牌特曲(湖北)
原料以优质的高粮、玉米、糯米等五谷杂食精制而成,以“纯正自然”的风格著称。具有入口醇和、饮后舒适、不上头的特性。
5.枝江大曲(湖北)
原料以优质的高梁、小麦等粮食作为培养基,运用独特的生产工艺生产酿造,其特点是以红枣、枸杞、党参、栀子等多种药材入酒浸泡,
