东北有什么酒
东北的酒有很多种类,比较知名的有下列几种:一、大泉源酒大泉源酒起源于1616年女真部落烧锅, 东北有什么酒,东北是我国重要的粮食产地之一。当地的酿酒技术和原料丰富多样,因此酿造出来的白酒也不同于其他地方的白酒。那么问题来了,东北有什么酒?东北地区有很多知名的酒,比较出名的是这4种。
1、大泉源酒
这个酒产自辽宁省朝阳市,是清香型白酒,酒厂位于沈阳市北郊龙山文化公园东侧,这里环境优美,气候湿润,水质纯净甘甜,盛夏时节气温适宜,非常适合微生物菌群生长繁殖。
大泉源酒选用优质高粱作为主要原材料,采用传统的老五甑生产工艺和长期贮存精心勾兑而成,其具有晶莹透明、浓酱兼味的特点。大泉源酒酒质无色透明或微黄色,气味芳香纯正,入口绵柔,饮后舒适,回味悠长,空杯留香持久,为北方特有佳品。
2、玉泉方瓶酒
这是哈尔滨玉泉集团有限责任公司生产的浓酱兼香型白酒,此酒精选优质的高梁等为原料,以传统工艺进行加工酿造而成。酒体窖香浓郁、口感醇厚,入口甘甜顺畅,尾段略带苦涩,余味爽净。
3、黑土地酒
这是黑龙江黑土地集团有限公司出品的一种白酒,该品牌成立时间在1956年10月,距今已有50多年历史了。这款酒采用东北地区的特色粮食原料,经过多次蒸煮、发酵、储藏,使得酒体更加纯净、口感更加细腻。这款酒具有酒液清澈透亮、香气浓烈、口味丰满、回味悠长的特点。
以上就是对东北有什么酒的相关介绍了,其实除了上述四款之外,还有北大仓、凌塔等等,这些都属于东北地区的特色酒。
东北什么酒出名好喝
东北人爱喝酒,也是全国闻名的酒乡。那么问题来了:东北什么酒出名好喝呢?东北白酒品牌有哪些呢?东北酒厂哪些酒比较好喝呢?下面让我们一起来看一下吧!
一、北大仓白酒
北大仓是产自黑龙江省齐齐哈尔市的一款酱香型白酒,以当地特有的优质“大蛇眼”红高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用大曲酿造的酒称为大曲酒,大曲又分为中温曲、低温曲和超高温曲。其中的中温曲质量最好,主要用于生产浓香型白酒,而低温曲则用于生产清香型白酒。
二、老村长白酒
老村长白酒是以东北优质高粱、小麦为原材料生产的纯粮食酒。酒体丰满醇厚,绵甜爽净。老村长的酒度一般在45°-55°之间不等,其特点是绵柔甘冽、回味悠长,是很多北方人的心头好。
三、凌塔白酒
凌塔白酒是辽宁朝阳县的特产。此酒无色透明,芳香馥郁、口味醇正。酒质清澈晶莹;酒花细密饱满;入口顺滑,回味悠长。该酒属低度酒,酒精度数较低,适合与其他饮品搭配。
四、玉泉方瓶白酒
这是吉林省通化县的一种兼香型白酒。酒液呈淡黄色或琥珀黄,清亮透彻。它具有独特的芝麻香气,酱香突出、幽雅细腻。其酒体丰盈圆润、口感醇和细腻。
五、黑土地白酒
这是沈阳地区的著名产品之一。该酒采用优质的高粱作为原料,经过特殊工艺制作而成的。该酒具有醇香典雅、窖香浓郁、绵软回甜、余香持久的特点。
六、洮南香酒
洮南香酒是辽宁省哈尔滨市的特产。该酒选取精选高梁为原料,通过独特工艺制作而成。酒体清澈透明,香气浓郁,风味协调。该酒属于低度酒,酒精度数较高,可以单独存放或者长期存储。
总之,东北的酒文化历史悠久,是中国酒文化的瑰宝之一。东北酒的品牌众多,每个品牌的特色也各具特色。如果您想品尝到真正的东北酒,不妨亲自去尝试一番。以上就是关于“东北什么酒出名好喝?”的相关介绍。希望上文的内容能够给大家带来帮助。
