江苏有哪些白酒品牌？江苏4大名酒
东北虎、西北狼,喝不过江苏小绵羊。 江苏省,简称“苏”,是中国东部沿海地区之一,省会南京。在江苏的酒文化中,“三沟一河”是最为著名的。其中,洋河大曲、汤沟酒和双沟酒都是非常出名的白酒品牌。但是不知道从什么时候开始,江苏省就逐渐失去了名牌产品,而除了这些知名的白酒品牌外,还有一些其它小众的江苏名酒,比如说“东北虎、西北狼喝不过江苏的小绵羊”。今天我们一起来看看江苏有哪些知名的白酒品牌?
今世缘酒产自宿迁市高邮市。该地位于淮扬平原上游,属于典型的江南湿润气候,水质清澈透明,空气中有丰富的微生物群,为酿造好酒提供了良好的条件。
今世缘酒以当地优质高粱为原料,小麦制成高温大曲,采用传统工艺与现代技术相结合的方式进行酿造,经过长期储存后再精心勾调而成。其酒体具有窖香浓郁、陈味突出的特点。今世缘的口感柔顺细腻,回味悠长,深受广大消费者喜爱。
分金亭是江苏泗洪县特产白酒,因其酒色橙黄透亮而得名,曾荣获过国际烈性酒大奖赛金奖等荣誉。分金亭白酒的独特风味和醇厚甘甜的历史韵味使人陶醉。
洋河大曲源于隋唐时期的洋河镇。该地位于江苏省南部,历史可追溯到明朝年间,距今已有两千多年的发展历史,至今已有几百年的发展历程。洋河大曲的酿造过程中加入多种天然植物,如豌豆、玉米、红薯等等,使得酒体更具特色。
汤沟酒是一种浓香型白酒,主要由高梁、糯谷、麦子等粮食作物发酵而成的。其特点是酒液澄清,香气纯正,味道爽净,入口时带有一丝辣意,让人感觉舒适宜人的美味感受。
五醍浆酒也是江苏省无锡市区特产白酒,始创于清代乾隆五十二年(公元1880年),有着悠久的历史和卓越的品质。这款酒以传统的老五甑续渣法工艺和优质高粱为原材料精酿而成,以独特的口感征服了众多饮酒者的味蕾。
汤沟大曲的风格独树一帜:酒液无色的清澈见底,酒花饱满丰富;香气芬芳怡人,酒味醇厚绵软。汤沟酒还被誉为中国八大名酒之一,其酿造技艺已经入选了省级非物质文化遗产保护项目名单,并成为了中国地理标志产品。
江苏省有名的白酒
江苏省位于中国的东北部,气候温和湿润。因此,江苏人喜欢饮酒。
除了上述提到的洋河、双沟等名酒外,江苏省还有一些著名的白酒也是非常有名气的。
那么问题来了,江苏省有什么好的白酒呢?让我们一起来看看吧!
1.洋河大曲(古今贡)
洋河大曲是我国浓香型白酒的典型代表,它以优质高粱为原料,小麦制作成高温中温的大曲为糖化发酵剂,以小麦培养的中温水进行固态发酵,酿造出来的浓香型白酒。具有“窖香幽雅、绵甜爽净、尾味悠长”的独特风格。
2.双沟大曲(苏北特曲)
江苏双沟酒业股份有限公司坐落于有着千年历史的泗洪县双沟镇。这里有丰富的文化底蕴,同时也孕育了许多优秀的民族品牌。其中最具代表的就是国缘系列、双沟珍宝坊系列和双沟老窑系列等。
3.汤沟大曲(苏北特曲)
汤沟大曲是中国传统名酒之一,产自江苏省涟水县汤沟镇。在当地很受欢迎,深受消费者喜爱。汤沟被誉为中国白酒之都、中国国家地理标志产品。
4.双沟大曲(苏南特曲)
江苏双沟酒业有限公司的前身是始建于1949年的宁海县,其前身是1952年成立的宁海县制酒厂。现已发展成为拥有20多个生产基地的大型企业集团之一,拥有员工近5000人在国内知名酒企。
5.今世缘(今世缘)
说到今世缘,很多人想到的就是它。这款酒采用传统的老五甑工艺,精心酿造而成的浓香型白酒。酒色微黄透明,口感绵柔醇厚,回味悠长,具有“窖香浓郁、绵软协调、余味悠长”的特点。
6.分金亭酒
分金亭酒是江苏省淮安市泗阳县的特产,因产地临近江苏宿迁而得名。分金亭牌商标获得国家商业部优质产品的称号。该酒曾多次获奖。分金亭白酒属米香型小曲白酒,具有清澈透明、香气纯正、入口绵甜甘冽、酒体丰满谐调、余味悠长的特色。
以上就是关于“江苏省有哪些好喝的白酒”,不知道大家有没有喝过?
