什么是洞藏酒？
+洞藏酒多用优质的陶坛盛装,优质陶坛由天然矿土烧成, 洞藏酒,指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒库等处。由于山洞恒温、恒湿且无光照的环境,使陶坛中的酒能够充分接触微生物群并随着时间推移慢慢地发生物理和化学反应,从而使得酒体中含有更多更丰富的微量元素和营养物质,这些都是自然形成的一种储存方式,是白酒品质提升的关键所在。
天然溶洞,洞外通风透气又利于酒的老熟,对洞内空气的流通有着至关重要的作用
洞穴里的温度常年保持在20°C左右,湿度常年的保持在80%以上,受季节气温的影响相对较小;同时由于环境的特殊性,经过长期的洞藏后,使酒体内的杂味物质逐渐消失、减轻,从而促使酒体老熟醇化,香味协调,口感越来越好。
另外因为洞内四季分明,十分有利于酒类物理变化,让白酒在洞内陈放多年以后变得更加醇美,这也就是为什么很多酿友把新生产的白酒埋进土里的原因!
其实,真正的洞藏老酒是取用上好的优质糯高粱为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统的固态发酵、蒸馏、贮存方法精心勾兑而成,未添加任何香精香料。洞藏酒在整个过程中完全按照传统工艺生产,在天然溶洞里进行长达5年以上的时间,使白酒中的有害物质挥发殆尽!
“洞”与“室”,同属天地之灵气,洞天隐居有其独特的神韵。“室内”则蕴含天地之意,洞天造化的生态系统成就了洞藏酒的独特魅力。“室”则是指贮藏环境,如:避光、防潮、通风、静谧、柔软......洞内温度、湿度稳定,一年365天的不间断生产周期,令酒在这种神奇状态下不断醇化老熟,越久愈浓郁醇厚。
什么是洞藏酒品牌
洞藏酒,是贵州茅台镇酱香型白酒品牌,属于白酒的一种。它采用了古法酿造工艺,以优质的高粱为主要原料,在当地赤水河畔取天然山泉作为酿造用水。在经过长时间的陈放和勾兑之后,形成一个独特的风味。
茅台镇是一个历史悠久的地方,早在西汉时期这里就出现了“枸酱”,这是一种用红缨子糯高梁为原料制作而成的名贵中药材,被誉为中国第一珍品之一。其独特的地理环境、气候条件以及丰富的微生物种群等都赋予茅台镇具有特殊意义。
此外,茅台镇还有着许多著名品牌的白酒,如:茅台王子酒、飞天迎宾酒等。这些品牌在品质上也非常值得信赖。因此在选购的时候可以认真考虑这些品牌是否正规。
茅台镇有众多著名的白酒品牌,比如:国窖1573、五粮液、洋河大曲等。这些品牌拥有雄厚的资金实力和良好的信誉度。如果大家想要购买到一款真正的酱香型白酒,那么可以关注我们茅台镇官方网站进行查看。同时,如果您想了解更多的茅台镇相关信息或其他关于酒的品牌的信息,也可以咨询我们的客服人员进行了解。
