什么牌子的黄酒最好？
塔牌的黄酒最好。塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来, 绍兴黄酒是我国四大名酒之一,也是世界上最古老的酒类之一,它最早源于中国且唯中国有之,而且历史悠久。
绍兴的特产就是绍兴米酒,而塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来,一直深受广大消费者青睐。塔牌绍兴酒以优质糯米为原料精酿而成,具有“色泽橙黄、清亮透明、香气浓郁、口味醇厚柔和、回味甘爽”的特点。其独特的酿造工艺使其成为国内外消费者喜爱的产品。
据介绍:塔牌黄酒属于半干型黄酒,酒精度在14%-16%(v/v)。塔牌黄酒属纯手工产品,采用传统工艺与现代技术相结合的方式制作。由于生产时间短、产量低、资金周转快、储存期长等优点,所以塔牌绍兴酒曾多次获得省内外金奖和银质奖章。塔牌绍兴酒先后荣获全国白酒质量大赛铜杯奖、上海世博会国家旅游商品展特别金奖等多项殊荣。
绍兴黄酒是中华十大文化遗产之一,始创于明代正德十年,迄今已有近300年的酿造史。早在中国古代文人雅士中,就对黄酒情有独钟。绍兴酒色如琥珀,芳馥诱人;入口鲜美甜润,酸涩适中,无异杂味;饮后余香绵绵,不觉疲倦,令人心情舒畅。
浙江地区因盛产糯谷及大麦而闻名遐迩,因此,当地出产的糯米高粱又称作玉米。唐朝时,浙西一带百姓开始大量种植稻田,用稻草包裹粮食制做饭粒,并将其作为主食供奉神灵。宋代以后,人们广泛使用粘性大的黍或小米来配方酿造黄酒,特别是南方一些地方。此时生产的黄酒称为蜜酒,这种酒呈黄色,故得此名称。此外还有黑曲酒。
除了上述三种类型外,“女儿红”、“状元红”、“善酿”、“封缸酒”。这四种类型中的“花雕”,即是以坛装的陈年花雕原浆为主料的加饭酒,也叫压榨酒;其中包括加饭、善酿、善酿八仙等系列。
黄酒什么品牌好
黄酒是我国传统酿造酒类之一,也是世界上最古老的酒种。黄酒以大米、黍米为主要原料,经蒸煮、糖化发酵后制成的一种甜型黄酒。那么黄酒什么品牌好呢?
中国黄酒历史悠久,源远流长;在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席,是中国独有的酒文化遗产。黄酒以优质糯高梁为主料,配以小麦、玉米等,经过一系列复杂的工艺精工酿制而成,具有浓郁的风味特色。其独特的香气与口感深受消费者喜爱。
1.女儿红:作为国内知名的黄酒品牌,该品牌的黄酒口感醇厚,营养丰富,有着较高的保健价值和美容效果;其品质优良,备受广大消费者青睐。
2.塔牌黄酒:这是江苏省泰州市特产的一款高端黄酒,选用优质的大米和上乘的水源精心酿制而成。其酒体丰满圆润,芳香四溢,回味甘爽,且具有一定的药用功效,受到了海内外人士的欢迎。
3.会稽山:这个品牌成立于1958年,是一家专业的绍兴黄酒制造厂商,拥有自己的工厂,生产的白酒品种齐全,产品质量稳定可靠。其产品不仅味道鲜美可口,而且还有丰富的营养价值。
4.石库门:石库门是一个历史比较悠久的品牌,其生产的产品也十分出色。其独特的风味使得它成为了众多黄酒爱好者的心头爱。
5.元亨:这是一家位于浙江省台州市的地方黄酒企业,以优质的高粱和麦曲酿制而成的清香型黄酒。其酒质晶莹透亮,入口绵软温和,余韵悠长。它还具备良好的保质期,可以长期存放,是一款不错的饮品选择。
以上内容参考:
百度百科-花雕酒
人民网-国人喝起酒来讲究的是豪迈,但是现在随着时代的发展,很多人都开始注重养生了。所以在购买的时候要格外注意,不要买到假冒伪劣的黄酒,这样对身体不好,而且对人体也不利。
