中国的名酒有哪些？
一+茅台酒中国传统特产酒茅台,产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。 中国名酒有茅台、五粮液、郎酒、西凤酒,贵州茅台酒厂有限责任公司,四川宜宾五加皮酒业有限公司,贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限责任公司等。
1、茅台酒
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌和法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏白酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。它具有色清透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,茅台酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。
2、五粮液
五粮液以其精湛的工艺、悠久的历史意义和卓越的口感闻名于世,被誉为国酒之尊。它是由小麦、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成的。具有芳香浓郁、绵柔甘洌、入口甜润、回味悠长的独特风格。它在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。五粮液在中国饮料市场占据重要地位,是中华民族礼仪与文明的重要象征。五粮液还出口到日本、新加坡、马来西亚等地,为世界各国人民奉上美好的生活祝福。五粮液已成为中国的骄傲。
3、泸州老窖
泸州老窖位于四川省泸州市城关区龙马路北50号,是一家集酒类生产经营、文化旅游、餐饮服务为一体的大型国有企业集团,旗下拥有国宝窖池群及多个国家非物质文化遗产名录。公司现有员工近千人,其中国家级评委10人,省级评委1人,国际国内著名评酒师8人。产品畅销海内外,深受广大消费者青睐。
4、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒先后四次蝉联全国白酒质量评比银质奖,荣获中国十大名酒称号,并多次在全国评酒会上获得各类大奖。
5、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年历史,是我国最古老的历史名酒之一。
6、汾酒
汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
7、洋河大曲
洋河酒起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡品,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。
中国十大名酒是哪十种
中国十大名酒是:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒、董酒。
1.茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
2.汾酒,山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的53度青花20汾酒,属于清香型白酒的一种,具有入口绵、落口甜等特点。
3.泸州老窖特曲酒,四川泸州市出产的一种浓香型白酒,被称为“浓香正宗”。泸州老窖特曲酒属浓香型大曲酒,以高粱为原料。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口甘美醇和,回昧经久不息,风格典型。
4.五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以高梁、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,属浓香型大曲酒。
5.剑南春,四川绵竹剑南春酒厂有限责任公司生产的产品具有芳香浓郁,醇厚爽洌,口感协调,余味悠长的独特风味特征。
6.洋河大曲,江苏宿迁洋河酒厂股份有限公司生产的52度海之蓝,是一种浓香型白酒,酒体晶莹剔透,清澈见底,香气馥郁芬芳,回味悠长。
7.古井贡酒,安徽亳县古井酒业集团有限公司生产的54°古井贡酒,属浓香型大曲酒。其味呈淡黄色或微黄,清亮透明,芳香浓郁,回味持久。
8.郎酒,四川古蔺郎酒集团有限责任公司生产的52度红运郎,是一款兼具浓香、酱香于一体的美酒佳品,被誉为"一树三花",即酱香型、浓香型和酱香型。酒色泽澄明、透明,酱香突出、优雅细腻,丰满醇厚,回味悠长。
9.贵州习酒,贵州省遵义市习水县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是其他白酒所没有的。习酒具有微黄透明,酱汁浓郁,陈香明显,后味干净等特点。
10.古越龙山酒,浙江省绍兴市金华市特产,浙江古越龙山绍兴酒有限公司生产出的39度的女儿红,属于黄酒中的高端品种。酒色洁白透明,晶莹悦人,香气幽雅怡畅,进口醇厚柔绵,甘冽净爽,余味悠长等特点。
以上内容参考
百度百科-茅台酒
百度百科-汾酒
百度百科-西凤酒、董酒、董酒
