中国十大名酒有哪个种？
1.茅台(国酒+所以排第一.) 2.五粮液(这个不用说了吧+) 3.杜康(何以解忧+唯有杜康.感谢曹操.) 4.汾酒(借问酒家何处有+牧童遥指杏花村.都知道他家了+他肯定是名人.这里暂且不讨论此杏花村的归属问题.) 5.西凤酒(神秘而高贵.因其神秘+所以比下面的高出一筹) 6.董酒(历史悠久) 7.剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒) 8.泸州老窖(比较大众化的名酒) 9.古井贡(因为某个帝王喜欢+所以沾了点光.可能很多人和那老小子的口味不同呢+但名声是不敢小瞧的.) 10.竹叶青(从古到今+老少咸宜+浓淡随意+比较含蓄的一种.可个人总认为被遮在汾酒的影子下)一、茅台酒 二、五粮液 天下三千年,五粮成玉液。 中国十大名酒有:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、古井贡酒、洋河大曲。
汾酒产自山西杏花村,清香型白酒的典型代表,也是我国最著名的四大名酒之一,也是我国八大名酒中的唯一一个国酒品牌,在国内市场非常受欢迎,口感独特,价格亲民是它的特点。
竹叶青
竹叶青是中国传统保健名酒之一。它以优质汾酒为基酒,配以十余种药材采用独特的生产工艺加工而成,具有“色泽晶莹剔透、芳香浓郁、入口绵甜爽净、回味悠长”的特色。其历史可追溯到南北朝。竹叶青酒属于露酒范畴,但因它的酿造方法不同于一般的黄酒和果酒,所以又被称为"玫瑰露"、"陈年女儿红",是用新鲜的水果发酵制成的保健佳品。
洋河大曲产自江苏宿迁市泗洪县双沟镇,浓香型酒。它是中国国家地理标志产品。
江小白金盖是一款创新性低度光瓶白酒,由纯粮食固态发酵,不添加任何外来物质,以高品质小麦、豌豆等谷物为原料,经科学酿造而成。具有饮后无刺激感,不上头、醒酒快、利尿消肿之功效。
杜康
作为中国的文化名酒,“何以解忧唯有杜康”,其酒文化渊源流长、博大精深;杜康作为古代传说中的第一人,被尊崇为中国酒神杜康;曹操将家乡的美酒——“九酝春酒”、“桃花春曲”以及酿酒秘方传给后世。
杜康酒是中国传统名酒,产地在四川省宜宾市,因地得名。以糯米、大米、高粱、玉米、小麦五种谷物为主要原料,以天锅蒸馏而得。
具有醇厚幽雅、甘冽丰柔、细腻体净、回味愉快之风格。
中国十大名酒有那几种
中国十大名酒有:贵州茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
白酒是中国的传统饮料酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
酱香型白酒的典型代表是茅台酒。其风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
浓香型白酒以四川泸州老窖大曲酒为代表,又称泸型酒。它具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
清香型白酒具有酒液晶莹透明、酒色纯正、酒香清新怡人的特点。清香纯正就是主体香乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配谐调,
琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
米香型白酒也称为蜜香型,是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。
兼香型白酒即兼具两种以上主体香气的白酒,通常具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。兼香型酒之间还存在着许多相互独立的术语,如“前浓、中清、后酱”等。这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发展传统酿造工艺的基础上独创而戍。
药香型白酒-贵州遵义市习水县董公寺镇特产
中国国家地理标志产品——贵州董酒,中国国家地理标志产品保护范围。
中国名酒排行榜:
1、茅台酒
2、五粮液
3、国窖1573
4、剑南春
5、洋河大曲
6、郎牌特曲T9
7、沱牌大曲T8
8、武陵酒
9、宋河粮液
10、沱牌曲酒
11、双沟大曲
12、张弓酒
13、杜康酒
14、赊店老酒
15、宝丰酒
16、宋河粮液
