什么牌子的白酒质量好 爱喝酒朋友推荐下？
1、红星二锅头 蓝8如今二锅头企业也越来越多了+但要说老百姓心目中最爱的+还是红星的二锅头+当年红星酒厂的企悔拆业宗旨就是“让老百姓都能喝上纯正的二锅头酒”+既然是老百姓都能喝得上+那价格就自然不贵+即便是近几年酒价疯涨的情况下+红星二锅头依旧是老价格没变过。成了老百姓最爱的口粮酒之一。 你好,很高兴为你解答
红星二锅头是北京的特产酒。北京人喝酒讲究个“干”字,正所谓一碗下肚浑身舒坦;二两下去胃口大开、精神抖擞,这就是红星酒的特点和优势,也代表了中国的酿酒技术与文化的传承,所以说它不像其他品牌那样,有钱就能买得到,但是老百姓喝得起。
其实在很多地方还是红星酒厂更受欢迎一些。比如牛栏山,因为价格便宜而且味道不错。
还有就是红星的绿瓶,也是纯粮食白酒,
虽然比不上茅台五粮液这些大牌,可是品质绝对有保障。
至于为什么会这样呢?因为红星二锅头的价位太低,很多人都接受不了这个档次!
我个人认为,这是由于它的定位不清晰,市场定位也不明确。
现在我们知道北京有很多二锅头的系列产品,如百年老店系列、红运小二、永丰牌等,都是大众消费者所喜爱的产品,而且价格也比较实惠,老百姓都能消费得起了。
啥牌子的白酒好喝
白酒的种类很多,但是每种香型都各具特色。比如酱香型白酒:以茅台为代表;浓香型白酒:以泸州老窖为代表;清香型白酒:以汾酒为主要代表;米香型白酒:以桂林三花为代表的小曲米液;其他香型的都有各自的特点和风味。那什么牌子的白酒好喝呢?
一、酱香型白酒:以贵州茅台为例:
酱香型白酒
口感上:酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。
其典型特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长;
香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味绵长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。
二、浓香型白酒:以五粮液为代表:
浓香型白酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
浓香型白酒是由高粱、大麦、小麦和豌豆等原料配制而成的。浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味谐调,入口绵甜干净,纯正。
三、清香型白酒:以山西汾酒为代表。
清香型白酒酒色透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体。
四、米香型白酒:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长东烧等7个品牌作为代表。这些酒都是我国八大名酒之一。
白酒的酿造方法
1、选料:选择优质的高梁、玉米、糯米、大米等粮食作为原料。
2、糖化发酵剂:采用边糖化边发酵的双边发酵工艺。
3、蒸馏:将发酵好的原料经过蒸酒设备进行蒸馏,得到高度数的基酒(或原度酒)用于勾兑成品白酒。
4、贮存:在适宜的环境下陈酿一段时间,使其自然老熟。
5、勾兑:用不同轮次、不同等级、不同批次的酒及各种调味酒进行勾兑调和,从而保证了产品的质量和稳定性。
