带大家了解“中国三大酱香型白酒”
我国的白酒可以说是由酱香,浓香, 我国的白酒种类可以说是多种多样,而且香型也是分很多种的。像酱香型、浓香型以及清香型等等都是非常受人喜欢的酒类类型。而这些类型的白酒在酿制的过程中都需要经过长时间的发酵和储存,这其中就有三大名品就是我国著名的四大名品:茅台酒、泸州老窖及汾酒!今天好酱网就来跟大家好好了解一下中国三大酱香型白酒吧~
首先我们知道中国三大酱香型白酒有三款:四川的郎酒、贵州的习酒、湖南的武陵酒。而这两大名品分别是中国最出名的三大白酒品牌了,它们不仅有着悠久的历史渊源,其工艺更是被誉为世界十大烈酒之一哦!当然还有一个就是来自于山西杏花村的汾酒。而其他两者的代表则是以四川的古蔺县二郎镇所生产的竹叶青,另外一款便是陕西宝鸡市凤翔区柳林街道所产的大曲法白酒啦!其实我国的白酒主要分为三大派系,分别是江淮一带的川派白酒和北方地区的北方派白酒,但从地域分布上来讲的话还是比较多的呢!
1、江淮派白酒:四川是产酒大省也是产美酒的好地方,而山东则属于盛产美酒的地方;而江苏地区也十分喜欢喝酒的人,而浙江等地也有着许多不错的白酒。
2、江淮派白酒:江淮地区气候温暖潮湿,且具有适宜微生物生长的环境,并且拥有独特的地理环境优势;而在口感上也是有着明显的特点:
3、北方派白酒:北派白酒以黑龙江北大仓部优为代表,这款白酒在口味上与南方的一些小众品牌不一样,但是在风格特点上却截然不同,其入口柔绵醇厚、甘冽爽净的特色也是受到了很多人的喜爱。
以上就好酱网小编给大家介绍了中国三大酱香型白酒,相信看了这么多,你已经对我国白酒有了更全面的认识啦,想要了解到更多关于酒方面的知识都可以咨询好酱网小编哦!
中国三大酱香酒酒产区
中国三大酱香酒产区
第一、茅台镇。贵州省仁怀市是中国最大的白酒生产基地,位于北纬27°50'的赤水河畔(中国贵州高原最低点)、东经106°36’~105°51′的二郎滩渡口,地处大娄山脉西段南侧。这里独特的地理位置与气候条件使得酿造出的优质美酒具有不可复制性。
第二、习酒镇。贵州省习酒集团前身是始建于1952年的“贵阳公营酿酒厂”,1998年更名为“贵州习酒有限责任公司”。公司以“君品习酒”、“窖藏1988”为品牌理念,在市场上深耕多年,产品已畅销全国各地。近年来,企业积极拓展海外市场,不断推出新的产品和系列。
第三、珍酒镇。贵州省遵义市习酒县,古称鸭溪子,因地名而得名。贵州老八大名酒之一,由当地优质小麦制曲,采用传统固态发酵工艺和现代科学相结合的方法精心酿制而成。
第四、金沙回沙酒业。贵州省毕节市金沙县,其前身是始建于1975年的“国营贵阳酒厂”(原属贵阳酒厂),1998年更名为“贵州金沙窖酒酒业有限公司”。公司主导产业有:酱香型白酒生产,销售,进出口,服务等。2021年,该厂实现营业收入11.27亿元,同比增长11.90%;净利润3.77亿元,同比下降13.73%;扣非后归属于上市公司股东的净利润2.78亿元,同比增长14.83%。
第五、钓鱼台镇。中国钓鱼台国际贸易有限公司的前身是始建于1909年的汪家烧坊。钓鱼台作为茅台镇主要从事白酒产品的生产厂家,一直坚持纯粮酿造的宗旨,致力于打造出一款真正意义上的“中国好喝的茅台风味酱酒。”
第六、武陵酒。湖南省常德市武陵酒厂股份有限公司前身是湖南武陵酒厂。1984年通过了ISO9002质量管理体系认证,成为湖南省规模较大的酿酒企业。1985年初被评定为中国驰名商标称号。1988年荣获国家商业部优质食品银质奖。1989年后又先后获得轻工业部优质产品称号,以及省优良产品金杯奖等多项殊荣。1992年被列入国家级首批物质文化遗产,并享受国务院特殊津贴。
第七、仙潭酒。四川仙谭酒业有限公司前身为创建于1956年的“成都府天士力实业集团有限公司”,2009年通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证及ISO14001环境管理体系认证两个证书。2008年12月29日,国家商务局公布了《关于进一步加强酱香型白酒质量安全监督抽检信息公示工作的通知》。
