什么牌子酒是纯粮食酒,白酒怎么看是不是粮食酒
事实上,白酒不能通过包装或价格来判断。 白酒是很多人都比较喜欢的一种饮品,它可以给人一种温暖、亲切的感觉。那么什么牌子酒是纯粮食酒呢?
我们知道,在购买酒类时,一般来说,选择知名品牌和知名度较高的种类更容易买到真正的好酒,因为这些品牌的品质和口碑都很不错。
但是,如果要判断一款酒是否为真正的纯粮酒,还需考虑多个方面:其一,看生产标准号,如果产品标注的是GB/T10781等字样或国家推荐执行标准(例如:GB/T20822)的话,就是固态法白酒;而如果配料表中含有液态法或固液法的产品标准号,比如GB/T20822或者是GB/T20823,则不是纯粮酒。
其二,观察包装和价格,如果商品上没有明确写有酿造方法或是酿造原料,那这瓶酒可能不是纯粮酒。相反一些小作坊生产的低价劣质勾兑酒,不仅喝起来不健康而且对人体危害极大。因此,消费者在选购白酒的时候,应注意查看标签上的说明书,以免上当受骗。
其实,想要知道白酒怎么看是不是粮食酒并不难,只需要记住三点就可以了:
一是看成分表,如果配料表中有食用香精和食用酒精等添加剂物质的话,就不要再买了。
二是看质量等级,通常来说,优质的白酒应该具有良好的口感和清爽的味道,如果没有这样的特点或者存在异味或苦涩的味道,那么就不能称为粮食酒。
以上就是关于什么牌子酒是纯粮食酒的相关内容,希望对大家有所帮助。
如何看是纯粮食酒
如何鉴别纯粮食酒,我们可以从白酒的执行标准上辨认。
GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。
GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。
而GB/T20821-2007是纯酒精酒的执行标则,采用了不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。
纯粮固态发酵酿造的白酒执行标准是:GB/T26760-2011
纯粮酒的优点:
1、原料只有粮食和水,没有添加任何其他物质;
2、生产工艺非常复杂,需要发酵周期很长,出酒率较低,但风味独特;
3、酿造成本高,酒质相对差;
4、对人体刺激性小,饮后不上头(不是头疼),醒后不难受,第二天身体无不良反应;
5、具有浓郁芳香,回味悠长的风格特点;
6、喝了之后不会口干舌燥、不头痛,第二天精神抖擞;
7、饮酒以后,人体内有充分的时间把乙醇分解掉,这样就不容易醉酒;
8、喝酒后人的大脑会产生比较多的睡眠呼吸频率、血压下降等症状;
9、适量喝一些粮食酒能活跃血液循环,加快新陈代谢,并且能够缓解疲劳和紧张,有助于消除心理上的压力;
10、酒量不好的人喝一点就会感觉没那么饿,而且睡一觉起来精神头特别好,不会像其它酒那样经常出现打呼噜的情况,不会觉得浑身乏力等不舒服的感觉。
