十大公认的粮食酒,你知道是哪几个吗
就现在已经离不开人们的生活了,不管是在家里的饭桌上还是朋友之间的聚会上, 现在市面上的酒,有好几种类型:酱香型、清香型和浓香型。在这些种类当中,大家比较熟悉的就是粮食酒了。但是很多人都不知道十大公认的粮食酒是哪几个?其实这十个都是很不错的白酒品牌。下面一起来看一下吧。
我们知道我国白酒市场是很大的一个庞大的消费群体,所以市场上也出现了各种各样的酒类产品。而粮食酒作为其中的一员,自然就占据着人们的心智范围。那么你了解十大公认的粮食酒是什么吗?其实它已经成为了中国老百姓们生活中不可缺少的一部分。
一说到十大公认的粮食酒,首先给大家介绍的是贵州茅台镇生产的茅台酒。这是因为茅台镇地处赤水河畔,这里有着得天独厚的地理环境优势,气候温润湿热,空气清新宜人。再加上其独特的酿造工艺以及严格的市场标准,使这款酒得到了广泛的使用。在如今这个社会里更是受到了广大消费者们的喜爱与追捧。
二提到五粮液,相信大家都不陌生。它是我国历史悠久的一种名酒。早年间便已经开始生产销售,而且一直走亲民路线,深受百姓们的青睐。而且五粮液还被列入国家级非物质文化遗产之一,可以说是具有很好的品质保证。
三看到汾酒,大家应该也能看出汾酒在人们心中地位之高。汾酒也是中国八大名酒之一,它的制作方法十分独特。使用多种优质的高粱为原料,并采用传统的发酵技术,经过多道工序才制成。汾酒入口绵甜,落口爽净等特点。
四对于洋河来说,洋河酒的历史非常长远,曾经是中国著名的白酒企业之一。曾获得过巴拿马万国博览会金奖。而旗下的产品中还有海之蓝系列,天之蓝等等,都属于高端酒款,品质很高。此外,江苏洋河集团还推出了很多低端系列产品,比如说梦之蓝M1、梦6+等,这些产品的价格都很实惠。
五对剑南春来说,剑南春在过去一段时间是非常火爆的一款酒。因为剑南春是用纯正的高梁来进行固态发酵酿制而成的,所以喝起来会更加甘冽醇厚。剑南春酒质很好,价格也很合理,适合大众饮用,所以在很多场合都可以看见。
以上就是关于十大公认的粮食酒的相关内容。
比较好的粮食酒
比较好的粮食酒是用纯粮酿制而成的,是我国传统蒸馏工艺所形成的,而且酒质无色清亮透明、无悬浮物和沉淀。好喝又健康。
白酒香型众多,根据其原料不同有:高粱酒、玉米酒、大麦酒等;按照发酵剂分为:固态法白酒、液态法白酒和食用酒精勾兑的酒等。
比较好的粮食酒都是选用传统酿造工艺生产出来的纯粮酒。
好喝的粮食酒一般是采用优质的高梁、小麦作为原材料经过粉碎后加入曲料搅拌均匀进行糖化发酵之后再入窖池里面自然发酵一段时间,使之产生乙酸乙酯和丁酸乙酯等有机化合物,从而形成了酱香型酒独有的微黄透明、香气优雅细腻、回味悠长的特点。
