东北有什么特色的白酒啊？
东北特产白酒,是用当地的优质高粱、小麦为原料酿造的,口感很好,北大荒牌的白酒,在北方的名气很大,而且酒厂就在茅台镇7.5平方公里核心产区。北大仓酒,以当地盛产的大蛇眼红樱子糯高粱为原料,经纯粮固态发酵法精心酿制而成,具有酱香浓郁,醇和回甜,入口绵净的特点。
北大仓酒,采用传统的“12987”工艺,即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,并经过三年以上贮存方可出厂。北大仓酒,因酒质优良,被誉为中国“北国茅台”。其独特的风味和卓越的品质受到了国内外消费者的广泛欢迎。北大仓酒系列产品包括:
1北大仓部优酒:这款白酒选用了优质大米和泉水作为主要原材料,辅以当地特有的传统工艺酿制而成。这款白酒具有香气悠久、口感柔顺、酒体丰满等特点。该产品不仅在国内市场上享有较高声誉,还在国际市场广受好评,成为了中国出口量最大的白酒之一。
2老村长小烧酒:这款白酒采用优质的高粱与小麦为原料,结合传统的酿造技艺,经过多年的陈放而成。此款白酒色泽清澈透明,口感爽滑甘洌,余味绵长。该品牌的产品曾多次荣获国家质量银奖和国际大奖,深得广大消费者的喜爱和推崇。
3富裕老窖:这款酒以东北地区特产的玉米、大豆和燕麦为原材料,经过精细加工而成。该产品具有独特的香气和口感,是一款非常适合年轻人品尝和收藏的新品种。
4凤城老窖:这款白酒选用上好的高梁、豌豆为原料,经过精湛的工艺制作而成。该白酒酒液呈淡黄色或无色,具有丰富的香气和独特的风味。该品牌的白酒具有芳香浓烈、口感绵软、入口醇厚、余味悠长的特色。
总之,东北坊白酒是中国东北地区的著名白酒品牌之一,以其独特的风味和高质量备受赞誉。它具有浓香型和兼香型两种不同的风格类型,是中国酒文化的重要组成部分。如果您想尝试一款新的东北地方白酒,不妨尝试一下北大仓部优酒或者富裕老窖小烧酒。相信您会喜欢上这款白酒。
东北特产白酒
东北特产白酒是北大仓。
原料:高粱、小麦、玉米、大米等。
酿造工艺:以纯粮食为主要原料,经过蒸煮糊化后加曲发酵蒸馏而成。其特点是清澈透明、酱香突出、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久,深受消费者喜爱。产品于1984年在第四届全国评酒会上被评为中国优质酒。
东北白酒有三大品牌:北大荒、圣元春和黑土地。
北大荒酒厂坐落在中国黑龙江省齐齐哈尔市的富裕县。这里冬暖夏热少雨无霜期长,四季分明气候温润潮湿,盛产各种粮谷作物以及丰富的野生菌群。其中,采用传统工艺与现代科技相结合生产出了这款口感独特,酒体丰满圆润、绵甜爽净、柔顺谐调的特点,成为东北地区极具代表性的一种白酒。
哈尔滨老窖是黑龙江省哈尔滨市阿城区龙滨酒业有限公司旗下品牌。该公司前身系哈尔滨市道光廿五酒厂,始建于1914年,1998年转制成立黑龙江鹤城实业集团有限公司。公司拥有东北烧刀子、双沟珍宝坊酒等多个知名品牌。
“北国茅台”牌二锅头酒源自红军四渡赤水战役时所使用的红星酒厂(即现在哈尔滨龙滨酒业有限公司)生产的优质“小茅台”,至今已有八百多年的历史。“南国茅台”商标曾多次获得省级、国家级荣誉称号。
“北大仓”、“新安门”、“福泉”。
三沟一河是指黑龙江嘉峪关地区的富裕老窖和凌塔白酒。这些品牌都是以优质的高粱为主要原料酿制出来的浓香型白酒,酒质清亮透明,口感甘冽芳醇,风味协调。其中最具特色的就是“百年迎宾”、“北大仓”、“御珍”等系列了。
