在中国这片辽阔肥沃的土地上，古代先辈们利用自己的聪明才智与勤劳的汗水酿造出了许多好酒。经过世世代代相传，许多美酒到今天仍然在传承。在新中国成立后，开始整合了这些好酒。尤为出众的，就是在1952年。建国初期评选出的四大中国知名白酒。
一、贵州茅台
茅台酱香酒的雏形。要追溯到公元135年。当时有一款很火的枸酱酒，被使臣带回献给汉武帝刘彻品尝，汉武帝饮后赞赞不绝口。茅台酒凭借复杂的古法酱香工艺，还有得天独厚的微生物圈。酒品质具有酱香突出，口感醇厚，回味悠长，留香持久等特点。可谓是酱酒经典。如今已经成为了白酒龙头企业，带动中国白酒行业快速发展。
二、陕西西凤酒
西凤酒在古代被称为“秦酒”，在唐代和宋代风格特色明显，尤为盛行。距离今天已经三千多年。西凤酒产自陕西凤翔县，是炎黄文化的起源之地。那里也叫作“白酒古城”。西凤酒清澈剔透，清香高雅。口感绵柔细顺滑，独特的续渣发酵法，加上陕西产出的优质高粱小麦，造就了西凤酒独特的风格，是凤香型白酒的经典代表品牌。
三、泸州老窖
泸州老窖发源于明代1573年。各界酿酒大师把工艺代代相传，对发酵窖池犹如至亲。于是便出了一款国窖1573，成为其经典形象产品。泸州老窖口感丰富浓厚，窖香饱满。因为百年来窖池中丰富的微生物群。美酒在窖池内酿造的时间长久，属于余味悠长的浓香型白酒。
四、山西汾酒
汾酒属于清香型白酒。是汉族人民的文化名酒，距今已有四千多年的历史。也是中国知名白酒第一代龙头。古诗中：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，其中杏花村里产的就是清香汾酒。所以汾酒有个别称叫做“杏花酒”。其酒体以清香为主，温和不刺激，口感清冽回甘，带有淡淡个果香气息，让人沉醉不已。
以上就是四大中国知名白酒。不单凭借悠久的历史文化推广品牌，还专注酒质的把控，让酒与品牌延续至今。才得以在今天各行各业中脱颖而出。
一、贵州茅台
茅台酱香酒的雏形。要追溯到公元135年。当时有一款很火的枸酱酒，被使臣带回献给汉武帝刘彻品尝，汉武帝饮后赞赞不绝口。茅台酒凭借复杂的古法酱香工艺，还有得天独厚的微生物圈。酒品质具有酱香突出，口感醇厚，回味悠长，留香持久等特点。可谓是酱酒经典。如今已经成为了白酒龙头企业，带动中国白酒行业快速发展。
西凤酒在古代被称为“秦酒”，在唐代和宋代风格特色明显，尤为盛行。距离今天已经三千多年。西凤酒产自陕西凤翔县，是炎黄文化的起源之地。那里也叫作“白酒古城”。西凤酒清澈剔透，清香高雅。口感绵柔细顺滑，独特的续渣发酵法，加上陕西产出的优质高粱小麦，造就了西凤酒独特的风格，是凤香型白酒的经典代表品牌。
三、泸州老窖
泸州老窖发源于明代1573年。各界酿酒大师把工艺代代相传，对发酵窖池犹如至亲。于是便出了一款国窖1573，成为其经典形象产品。泸州老窖口感丰富浓厚，窖香饱满。因为百年来窖池中丰富的微生物群。美酒在窖池内酿造的时间长久，属于余味悠长的浓香型白酒。
汾酒属于清香型白酒。是汉族人民的文化名酒，距今已有四千多年的历史。也是中国知名白酒第一代龙头。古诗中：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，其中杏花村里产的就是清香汾酒。所以汾酒有个别称叫做“杏花酒”。其酒体以清香为主，温和不刺激，口感清冽回甘，带有淡淡个果香气息，让人沉醉不已。
