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西方酒的历史 西方葡萄酒的起源和发展

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-05-31 11:51:00

酒在日常生活中占有非常大的地位,不管是东方还是西方都是如此,所以酒文化在世界历史上源远流长,流淌在每一个民族文化里面。关于酒文化历史发展,西方和东方是不同的,那么西方酒的历史是怎么样的呢?
 
东西方文化的差异造成了东方人和西方人对酒的欣赏角度也不同,所以酒文化也不同。这两个地方的历史背景、传统习俗、生活环境、社会规范、价值观念、思维模式等都是造成不同的原因。各呈现出丰富多彩、风格迥异的民族特点。所以关于西方酒的历史今天就着重葡萄酒讲一下。
 
我们都知道葡萄酒在我国是外来传入酒,你知道它是怎么来的吗?西方酒文化中最早出现的葡萄酒是尼罗河埃及人民创造的酒。其实在现在,真正的葡萄酒的起源是有待考究的。可以知道的是一万多年以前的新石器时代的外高加索地区等地都有着大量的葡萄种子,说明食用葡萄是非常多的。
 
葡萄酒在欧洲、非洲、美洲地区广泛流传的时间是在公元前6世纪,葡萄酒的起源说法最多的就是起源于希腊和埃及,其实就是通过历史查看,可以判断希腊只是最早的种植葡萄园的地区,而埃及是目前能通过历史记载考究的。
 
随着葡萄酒的宣传以及发展,它已经成为了当时强大的罗马帝国不可分割的一部分,成为罗马帝国最强盛的时期的一个强大的经济产业支柱。同时,葡萄酒的影响力也随着罗马帝国的落幕而减弱。葡萄酒在四世纪时被应用到基督教的典礼中,这赋予了它的社会地位,开始了长达几千年的发展历程。
 
基督教在西方的社会地位极为重要,葡萄酒作为典礼用酒在中世纪的发展非常迅速和葡萄酒产业开始庞大起来,甚至在《圣经》中出现耶稣曾说过“葡萄酒是我的血”的话,可以看出葡萄酒在西方的地位非常重要,也被基督教的传教士在世界各地传播基督教时葡萄酒也作为了其中的一部分在世界各地传播。
 
葡萄酒有着优厚的历史和欧洲人民的信仰,所以在遇到危机时也成功地度过了,不然今天可能喝不到这款美酒了。
 
除了葡萄酒外,西方酒的种类还有伏特加、冰酒、威士忌、白兰地、啤酒、鸡尾酒等。你还知道哪些西方酒的历史呢?欢迎评论区分享哦!
 
 
 
 
 

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