汤马丁威士忌在全球都是很出名的,即使是酒很烈,但还是很受欢迎。而生产这个酒的酒厂历史已经很悠久了,但是,汤马丁威士忌酒厂历史你有了解过吗?下面小编和大家说一下吧。
汤马丁酒厂位于苏格兰汤马丁村庄,是在十九世纪末建立的,其海拔很高,但是那里绿化很好,所以酒厂的环境也非常好。此外,这个酒厂刚好位于另外两个生产威士忌的厂区中间,所以这个酒厂的地势很高,并且成为了苏格兰里地势最高的生产威士忌酒的厂区。
这个酒厂酿酒所使用的水是过滤过的雪水,但是不是酒厂里过滤的,是雪水流经很多地方,在流经很多地方的时候很多物质被过滤掉了。所以这个酒厂酿制酒的水是很清澈的,因此酿制出来的酒口感好,又独特。
到了二十世纪七十年代的时候,汤马丁酒厂的蒸馏机器已经有了23套,在当时年产量已经很高了。也就是在那是,汤马丁酒厂的酿酒规模在世界里是排在第一位的,但是发展到了现在,汤马丁酒厂只是苏格兰里第二大的酒厂。
到了2013年的时候,汤马丁酒厂在苏格兰众多酒厂中是最先安装了可持续生物质锅炉的酒厂。在这时候开始,汤马丁酒厂成为了苏格兰里蒸馏酒行业的领军者。很多人会疑惑,不就是锅炉吗,怎么就成为领军者了。其实这种锅炉是很先进的,每年二氧化碳的排放可以比之前的少很多,对环境的影响是很小的。
汤马丁酿制的酒是很轻柔的,风格也很独特,这是因为在酿制的时候使用的是木桶,和诺酒厂都是使用缸来酿制。正因为这样,汤姆丁威士忌的口味才这么独特。
而汤姆丁旗下还有一个很火的品牌Tomatin,这个品牌是最近才开始生产的,但即使是上市没多久,还是很受欢迎,而且获得了不少的奖项。
好了,上面就是关于汤马丁威士忌酒厂历史的相关内容,希望对大家有所帮助。
这个酒厂酿酒所使用的水是过滤过的雪水,但是不是酒厂里过滤的,是雪水流经很多地方,在流经很多地方的时候很多物质被过滤掉了。所以这个酒厂酿制酒的水是很清澈的,因此酿制出来的酒口感好,又独特。
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而汤姆丁旗下还有一个很火的品牌Tomatin,这个品牌是最近才开始生产的,但即使是上市没多久,还是很受欢迎,而且获得了不少的奖项。
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