​ 追根溯源，带你认识顺义杨镇酒厂历史

我们都知道北京盛产二锅头，在上世纪八十年代，就已经有十多家生产二锅头的酒厂了。像我们经常提到的牛栏山二锅头，还有红星二锅头之类的，都很有名，但是杨镇二锅头也是老一代人的记忆。追根溯源，带你认识顺义杨镇酒厂历史。 杨镇作为古“顺州”的主要产酒地之一，有着水质甘润的清泉水，用来酿酒再好不过了。在酒厂成立之前，杨镇就存在很多的烧锅酒肆，这也是杨镇酒厂得以成立的一个基础。顺义杨镇酒厂历史中一开始是叫北京顺义杨镇酒厂，但是在1982年的时候就改名为北京市燕东酒厂了。 顺义杨镇酒厂历史中一度也被称为“北京市第二曲酒厂”，顺义杨镇酒厂隶属于北京酿酒总厂下的归口酒厂，其兄弟厂还有昌平酒厂、大兴酒厂、牛栏山酒厂、通县牛堡酒厂。并且是在国营北京酿酒厂的帮扶下发展生产二锅头。

顺义杨镇酒厂在1977年的时候就开始生产“杨镇牌”二锅头了，但是在更名之后杨镇牌二锅头也随之更名为燕东酩牌二锅头。杨镇牌二锅头极好保存，酒标极具时代感，酒瓶也是使用同期广为使用的矮玻璃瓶，“北京”二字印在瓶身上，同时以金属压盖，最后加以红色封膜，年代感十足。燕东酩牌二锅头是二锅头降度之后最早生产的一批55度二锅头酒，55度字样加盖在包装上，瓶身为绿色玻璃瓶，瓶颈部分就稍微长。 北京作为我国的首都，这是大家都知道的事情，但是北京也是拥有着深厚的酒文化底蕴的城市，可以追溯到战国时期。顺义杨镇酒厂位于北京市顺义区潮白河东部，杨镇作为历史上的名城，追根溯源，顺义杨镇酒厂历史值得我们去探究一下。