汤马丁威士忌酒厂历史，你了解多少

在我们的日常生活中，可能接触得最多的就是各种中国特色的白酒了，但是作为英国“生命之水”的威士忌也得到不少国人的欢迎。威士忌是一种用大麦等多种谷物酿制的蒸馏酒，酒精浓度为43度左右。威士忌的历史也是蛮悠久的了，喜欢喝威士忌的酒友肯定会对汤马丁威士忌酒厂历史有一定的了解。 据有关资料显示，汤马丁威士忌酒厂历史可以追溯到1897年，到现在已经超120年的酿酒历史了。但是在酒厂正式面世之前，酒厂附近就已经存在很多的私人作坊了，这其实也是酒厂成立的一个基础。坐落在距离弗尼斯25公里左右的高海拔地区，高山水源非常优质，而且铁路经过确保了交通的便利，这些都是酒厂成立的一个不可或缺的条件。 我们都知道创业的开端都是充满艰难险阻的，约翰·麦克杜格尔、约翰·麦克莱尔和亚历山大·艾伦在维多利亚时代威士忌繁荣的时间节点上抓住机会创造了汤马丁威士忌酒厂，可想而知的是有多少的问题和困难，甚至于到1905年的时候面临关闭的困境。但是好在4年之后重整旗鼓，重新开张营业。这样也才有汤马丁威士忌酒厂历史让我们去追溯。 1974年的汤马丁威士忌酒厂成为整个苏格兰最大的酿酒厂，产能达到历史的新高并保持了好久。但是好景也不算长，到了1980年的时候，汤马丁威士忌酒厂的产量和水平就开始大幅度走下坡路，甚至于1985年的时候面临资产重组的困境。20世纪80年代的时候日本的经济属于是高速发展的阶段，为此也使得后面的汤马丁威士忌酒厂被日本公司所持有，并且开始转型生产单一麦芽威士忌，为此酒厂开始酿造出更多风味类型的威士忌。

汤马丁威士忌酒厂历史可以让我们看到了一个酒厂的发展过程，而现在汤马丁威士忌酒厂也正在越来越好。