对白酒比较熟悉的人，大多数都是听说过江苏宿迁洋河酒的。这种白酒它起源于我国的唐朝时期，距今已经拥有了上千年的历史了。随着社会的不断发展，酿造的工艺也在不断的改造升级。在如今仍然拥有大强大的号召力和拥护者。白酒入口醇香绵长。层次感非常的丰富，是我国浓香型白酒的典型代表之一。甚至一度被消费者称赞为飞鸟闻香，画凤游龙得味成龙。那么接下来就给大家简单的讲一讲江苏宿迁洋河酒的历史，希望可以帮助大家对于这一类白酒的文化有更加深刻的认识和了解。
江苏宿迁洋河酒的历史，我们可以先了解一下洋河，洋河这条河流，根据相关学者的研究始于两汉，而在盛唐时期是比较出名的了，江苏省宿迁市的洋河在汉朝时期就已经是一个非常著名的酿酒名地了。洋河大曲就是其中的典型代表作之一了。洋河大曲它主要是粘高粱、大麦、小麦以及豌豆这几种优质的粮食，为主要的酿造原材料。经历过高温大曲糖化发酵。辅以洋河镇著名的美人泉之水酿造而成。上千年来洋河酒以洋河大曲为主，形成了一系列风味独特的白酒品类。
那么除了洋河大曲之外，洋河镇周边的白酒酿造厂一度也非常的兴盛，甚至在明清时期还入选了皇室专门的贡酒产品。而在2003年的时候，洋河周边的白酒酿造厂因其独特的酿造技术，还被划分为了绵柔型白酒的高质量产地，一度成为了我国白酒行业争相跟随的时尚风向标。洋河周边的白酒酿造厂，他们所酿造出来的白酒，曾经多次被列为国际知名品牌名酒和中国八大名酒的美誉。
江苏宿迁洋河酒的历史，如此看来，不仅拥有良好的酿造技术，同时还拥有非常深厚的白酒酿造文化所以这在当地已经形成了一股亮丽的风景线。不仅仅可以为当地创造巨大的经济利益，同时也可以增强文化的凝结力和传播力。所以从古至今，白酒早已不仅仅是一种简单的饮品了，更代表着我国深厚的中国传统文化。了解白酒文化，那么才能够更加懂得品尝白酒。
那么除了洋河大曲之外，洋河镇周边的白酒酿造厂一度也非常的兴盛，甚至在明清时期还入选了皇室专门的贡酒产品。而在2003年的时候，洋河周边的白酒酿造厂因其独特的酿造技术，还被划分为了绵柔型白酒的高质量产地，一度成为了我国白酒行业争相跟随的时尚风向标。洋河周边的白酒酿造厂，他们所酿造出来的白酒，曾经多次被列为国际知名品牌名酒和中国八大名酒的美誉。
江苏宿迁洋河酒的历史，如此看来，不仅拥有良好的酿造技术，同时还拥有非常深厚的白酒酿造文化所以这在当地已经形成了一股亮丽的风景线。不仅仅可以为当地创造巨大的经济利益，同时也可以增强文化的凝结力和传播力。所以从古至今，白酒早已不仅仅是一种简单的饮品了，更代表着我国深厚的中国传统文化。了解白酒文化，那么才能够更加懂得品尝白酒。
