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​杏花村酒历史,竟然有六千年之久!

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-12-02 15:51:00

今天我们就以杏花村酒历史为主题,带大家了解杏花村酒,丰富自己的酒知识储备。
在文章正式开始之前,先给大家科普一个冷知识,其实酒,很有可能是自然界中自己创造出来的,因为酒精的生成,是一件十分简单的事情,没有人工参与的条件下也可以完成,比如树上的果实成熟之后,它就能自己转化为带有酒精的液体,这就是最天然的酒,因此我们常常能闻到一些腐烂的果实中,会散发出酒的味道。
好了,接下来进入正题,跟大家分享关于杏花酒历史的有趣故事。
早在1982年的时候,考古队伍在山西省考古时发现了汾阳杏花村遗址,并且出土了很多的史前的酒器,而这个遗址的时间,距离现在长达6000年,因此,可以说明汾阳这块土地的酿酒历史十分的深远,而其生产的杏花村酒直到现在,都还在白酒行业当中占有重要的地位,因为杏花村酒很有可能率先使用了高粱代替稻谷,酿出了世界上最早的一款白酒。

在白酒出现之前,我们的祖先的酒都是用谷子酿成的,这种酒就叫做黄酒,但是高粱作为原材料出现后,能把酒精的度数提升到了20以上,这就是酒行业的一次重大革命。

虽然现在白酒已经走进了千家万户中,但是在以前可是十分稀少的,在我们有史可查的历史中,最早能喝上白酒的,就在南北朝时期,也就是距今1500多年前,当时的北齐皇帝在家书中劝酒,然后史官把这句话给写进了史书里,明明白白的写出了“汾清”两个字,也就是指我们的杏花村酒了。
今天关于“杏花村酒历史”的话题就到处结束了,希望大家看完能有自己的理解和收获。

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