我国现在喝白酒的人非常的多，所以我国白酒的市场是非常大的，并且白酒的历史已经很悠久了。相信还有很多人不了解我国白酒的发展，下面小编给大家简述中国酒的起源与发展历程，感兴趣的一起来看看吧。
我国白酒在很久以前就产生了，但是白酒具体是什么时候产生的，人人们还不得而知，所以民间流传着很多白酒起源的故事。在那么多故事中，认可度比较高的是杜康造酒这一个。杜康其实也是无意中发现酒的，杜康当时将粮食放在树洞中保存，没想到一段时间之后粮食变成了液体了。这些液体散发出的香味非常吸引人，所以杜康就品尝了一口。品尝完之后大为震惊，世界上竟然还有那么好喝的东西。所以将这些液体分给大家一起品尝，人们品尝完之后也意犹未尽，喝了还想喝。因为这个液体是黄色的，人们便将其成为了黄酒。
黄酒属流传了很长时间的，到了元代的时候人们才开始慢慢酿制白酒，因为蒸馏技术是在元代的时候传入的。人们学会酿制白酒之后，就慢慢将重心转移到了白酒上。在当时，由于技术的限制，白酒还是比较浑浊的。在那时候有少量的清酒，但是能喝上这些酒的都是有权势的人。
到了唐朝的时候酒业发展的就已经很好的，很多诗人的诗句中都出现了酒，可见当时的酒业是多么的繁荣。白酒一直延续至今，但是在以前，人们还没有将白酒划分成各个香型，以前人们都是统称为白酒。到了上世纪五十年代之后，人们才按照白酒的特点来划分香型的。
好了，简述中国酒的起源与发展历程的内容就说到这里，希望对大家有所帮助。
黄酒属流传了很长时间的，到了元代的时候人们才开始慢慢酿制白酒，因为蒸馏技术是在元代的时候传入的。人们学会酿制白酒之后，就慢慢将重心转移到了白酒上。在当时，由于技术的限制，白酒还是比较浑浊的。在那时候有少量的清酒，但是能喝上这些酒的都是有权势的人。
到了唐朝的时候酒业发展的就已经很好的，很多诗人的诗句中都出现了酒，可见当时的酒业是多么的繁荣。白酒一直延续至今，但是在以前，人们还没有将白酒划分成各个香型，以前人们都是统称为白酒。到了上世纪五十年代之后，人们才按照白酒的特点来划分香型的。
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