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​夜光杯中美酒何处寻,中国葡萄酒起源于哪个朝代

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-12-28 10:29:57

世界美酒千千万,中国占有近一半。酒在我国可以说是广受百姓喜爱,历代文人墨客无不偏爱无此,我国古代很多著名诗人也都是在酒后作诗。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”相信大家对此并不陌生,这是唐代著名诗人王翰所著的《凉州词两首·其一》中的诗句。有很多朋友看到此处不免疑问,葡萄酒不是从国外引进的吗,为什么在唐代就已经有葡萄酒了呢。今天我们来聊一聊,中国葡萄酒起源于哪个朝代
其实我们现在所接触的葡萄都是从国外引进而来的,在中国深厚的酒文化中,葡萄酒也占有其中一份。但为什么葡萄酒很少被世人所知,反而国外的葡萄酒更加出名。其中最主要的原因还是因为葡萄的种植在我国来说都只是作为一个副业,产量并不是很高,所以并没有得到足够的重视,也没有引起广大百姓的注意。一直到1892年,我国诞生第一个近代葡萄酒生产企业,葡萄酒才开始在我国被广大百姓熟知。

对于中国葡萄酒起源哪个朝代的说法众多、各有不一。其中普遍认为主要起源与汉魏时期。流传汉武帝时期,派遣使者出使西域,使者返回时将葡萄从其带回中原,从此葡萄在我国开始种植。其实,我国早在公元前206年就有人开始种植葡萄和使用葡萄进行酿酒。然而葡萄酒酿造达到顶峰的时候应该是在唐朝的时候。

由于古代葡萄的种植比较少,导致产量较少,所酿造的葡萄酒也就少,因此常常出现在皇亲国戚、达官显贵之中。随着葡萄酒的产量逐年增加,开始慢慢流向民间,在内地开始大的影响。到了元朝时期,葡萄酒文化可以说达到鼎盛,统治者还将其规定用于太庙祭祀之中,并在太原、南京建立了葡萄园,将生产的葡萄酒在市场销售。
所以说中国葡萄酒起源于哪个朝代,最开始的应该就是汉魏时期。
 

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