白酒文化 > 正文

贵州竹筒酒历史 竹筒酒真有那么好喝吗

作者:baijiuVIP 发布时间:2023-02-09 09:57:37

大家可能平时接触的都是瓶装酒,应该很少人知道还有竹筒酒把?今天我们就来跟大家介绍一下,贵州竹筒酒历史,竹筒酒真有那么好喝吗?我们就一起来看一看吧。
 
竹子一直以来都是高雅、正直的象征。我们国人很喜欢竹子,各种国画当中也会经常出现有竹子的作品。它代表着清廉和儒雅。竹子它全身是宝。竹笋可以食用,竹子可以做家居、餐具等等。但其实竹子还可以做成竹筒酒大家知道吗?这种竹筒酒在贵州地区还是比较常见的。
 
竹筒酒不但外形美观,而且喝起来十分清爽,还会带有淡淡的竹子香味。后来有一些酒商突发奇想,借用竹子的特点,直接拿来装酒。这样不但能够让白酒吸收竹子的精华与营养成分,而且喝起来还有别有一番风味。这就是竹筒酒很大的卖点。
 
说了贵州竹筒酒历史,下面我们看看竹筒酒的制作方法。
 
其实竹筒酒做起来并不难,就是去到竹林里找新鲜的竹子,然后再在竹子上划上一道小口,将基酒倒进去,再让竹子自然生长半年的时间。这样酒水就会在竹筒里进行二次发酵。其中一部分的醛酸类物质和甲醇就会被稀释掉,再加上竹子里的营养成分也会被酒水给吸收掉。时间一到,即可取酒。
 
取出来的竹筒酒,酒液色如琥珀,喝起来的口感恬静甘爽,还有一股竹节的清香味,这就是竹筒酒独特的酿造方法,也曾因为这种新颖的方式而迅速走红网络,风靡一时。
 
那么关于贵州竹筒酒历史,我们今天就先介绍到这里。如果你还有继续了解的酒类知识,都可以跟我们一起交流。我们也很乐于与大家分享更多的酒文化。
 
 
 

更多茅台镇酱香酒资讯欢迎添加bj900826交流,免费学习白酒知识。