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​了解唐宋酒坊历史,古老品牌源自绍兴沉酿村

作者:baijiuVIP 发布时间:2023-02-27 11:30:19

说起绍兴黄酒很多人也许不陌生,当地人对唐宋绍兴老酒十分认可。提起唐宋酒坊历史许多人也能说出一些细枝末节,今天让我们一起走进这个千年古村落,一探回味绍兴老酒的风尘往事。

从一个小酒坊到一个规模宏大的企业,究竟要跨越多少年的历史呢?恐怕无人能说出具体答案,绍兴的唐宋酒业却走了上千年,当今天人们再次说起唐宋酒坊历史时,一段陈年往事将我们带回了沉酿村。
绍兴老酒起源
在浙江鉴湖附近,很早人们取水酿酒。由于鉴湖水质非常好,酿出的酒甘醇芬芳。曾有汉太尉与友人在此投钱入水,后饮水而醉,于是这个地方便有了一个村子叫沉酿村。生活在村里的百姓以酿酒为生,酒好生意兴隆,家家户户比较富足。南来北往的客人喝到了当地的美酒,对此赞赏有加,绍兴的老酒就这样流传开来。

只可惜在历史的发展中,这个人口稀少的小村落始终没有扩大规模,随时代几乎要淹没在了潮流中,致使绍兴老酒一度差点失传。

唐宋酒业复兴
两千年后,绍兴当地快速发展民族产业,本地酒文化在此时兴盛。绍兴老酒作为当地的非物质文化遗产,让一些拥有酿酒手艺的人开始思考绍兴老酒的复兴。于是成立唐宋基业,借助时代发展的红利,努力建设品牌发展之路,转换发展思路,借助互联网优势,整合渠道营销,扩大企业规模,全新设置生产线,让沉睡了千年的绍兴老酒焕发生机,迎来了发展的春天,唐宋酒业后起直追,成为了当地颇具规模的大型酒企。

我们了解唐宋酒坊历史对于绍兴老酒的起源有了深层次认识,同时感受到我国酒文化历史深远,对于酒文化的传承十分重要。而今绍兴沉酿村一带酒业与文旅融合发展,绍兴酒也成了本地名优特产。

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