镛记酒家历史，中国历史上拥有悠久纪元的酿造作品恐怕是世界上少数几个国家才能够拥有，而其中具有特点的精酿酒-中国白酒，自古就开始流传下来，并成为中华文明的重要传统。在中国白酒的发展历程中，出现过许多传奇般的历史故事。而在这其中，一家以镛记名头而闻名的酒庄，自大明天朝就开始酿造酒，历经数百年的发展，华丽绽放。
镛记酒家历史可以追溯到明朝时期，根据史料，明朝景宁开封府食品司司长蒋士诚，就曾开设了这样一间酒庄，号称舍夫镛，当时舍夫镛就被视为国家白酒届的里程碑。至于后来的历史发展，舍夫镛从康熙的时候就被改名叫镛记酒家，这个新名字得到了康熙大帝的认可和特别重用，由此特别驰名海内外，闻名遐迩，并传唱至今。
镛记酒家历经千载，细细推敲，便可缕清数百年中国白酒传承上的许许多多传奇故事。例如，镛记酒家及其酒品，可追溯到大明时期。据说，当时酒庄开设在景宁开封府，由史料记载，镛记酒家的创始人蒋士诚便是大明白酒的创始人，大明时期的镛记酒家的精品酒便是大明时蒋士明的白酒。
到清朝时，镛记酒家又因当时宫廷赠礼的需要，获得了宫廷的重用，因而屡受各代皇帝的勋佑，特别鼓励，洞察多年陈酿所需，更是有力提升其中国酒坊地位，同时更进一步加强了御用白酒精品内涵。古老技术在酿酒上得以恢复，皇家御用级也成为独一无二的象征。
镛记酒家历史，使镛记酒家声誉大振的，是多年前设立的镛记自营酒店，据说，能够享受到镛记酒厅珍贵的酒品，不仅仅只有贵族，而还有普通大众。酒厅的开放，几乎是镛记参加过的一系列的风土活动的总结，也是尊重传统和鼓励发展的结果。
镛记酒家历经千载，细细推敲，便可缕清数百年中国白酒传承上的许许多多传奇故事。例如，镛记酒家及其酒品，可追溯到大明时期。据说，当时酒庄开设在景宁开封府，由史料记载，镛记酒家的创始人蒋士诚便是大明白酒的创始人，大明时期的镛记酒家的精品酒便是大明时蒋士明的白酒。
到清朝时，镛记酒家又因当时宫廷赠礼的需要，获得了宫廷的重用，因而屡受各代皇帝的勋佑，特别鼓励，洞察多年陈酿所需，更是有力提升其中国酒坊地位，同时更进一步加强了御用白酒精品内涵。古老技术在酿酒上得以恢复，皇家御用级也成为独一无二的象征。
镛记酒家历史，使镛记酒家声誉大振的，是多年前设立的镛记自营酒店，据说，能够享受到镛记酒厅珍贵的酒品，不仅仅只有贵族，而还有普通大众。酒厅的开放，几乎是镛记参加过的一系列的风土活动的总结，也是尊重传统和鼓励发展的结果。
