我国白酒中名酒甚多，好酒无数。人们熟知的有茅台、五粮液、汾酒等。要说历史悠久，其实杜康酒算是鼻祖，关于酿造杜康酒的历史故事后人流传甚广，虽然说法不一，但大多认为杜康其人酿酒。
杜康酒到底是怎么来的，为何命名杜康酒呢？这就通过解读杜康酒历史来探讨了，有关酿造杜康酒的历史故事，今天为大家说说其诞生过程，再介绍一下这款美酒的特点，希望对大家有帮助。
杜康其人酿酒之说
传说在5000年前，皇帝让一个叫杜康的人去看守粮食。粮仓里堆满了谷物，各种粮食作物长时间放在仓库中已经堆不下了。于是杜康想了个办法，将粮食谷物存放在了大山洞中，久而久之，粮食作物在山洞中自然发酵了，产生了一种浓郁而独特的液体。
有乡民在山洞附近劳动，口渴难耐时闻到如此特别的液体散发的气味，就大胆品尝了一下，感觉味道悠然，尝后身体并无不适，就在民间流传开了。
后来此事流传到了杜康耳中，他也好奇地去一探究竟，尝过之后感觉此种液体味道很美，喝着也很舒服。人们得知是杜康所为后，就将它叫做酒，命名为杜康酒。
杜康酒的特点
杜康酒出自河南洛阳一带，这一带有清泉，水质清澈，为杜康酒的诞生奠定了有利条件。杜康酒是典型的浓香酒，味道甘醇，爽滑细腻，柔润适口，回甘微甜，是很多人喜爱的白酒。在漫漫岁月中，杜康酒一直是白酒中很典型的美酒，许多诗词对杜康酒有赞美之词，一些文学名人更是喜爱杜康酒。
有关酿造杜康酒的历史故事，今天介绍的是杜康其人酿酒的故事。从中可以看出杜康酒是在纯自然条件下偶然诞生的，虽然故事无从考证，但好酒有好水和好原料自是必须条件。
杜康其人酿酒之说
传说在5000年前，皇帝让一个叫杜康的人去看守粮食。粮仓里堆满了谷物，各种粮食作物长时间放在仓库中已经堆不下了。于是杜康想了个办法，将粮食谷物存放在了大山洞中，久而久之，粮食作物在山洞中自然发酵了，产生了一种浓郁而独特的液体。
有乡民在山洞附近劳动，口渴难耐时闻到如此特别的液体散发的气味，就大胆品尝了一下，感觉味道悠然，尝后身体并无不适，就在民间流传开了。
后来此事流传到了杜康耳中，他也好奇地去一探究竟，尝过之后感觉此种液体味道很美，喝着也很舒服。人们得知是杜康所为后，就将它叫做酒，命名为杜康酒。
杜康酒的特点
杜康酒出自河南洛阳一带，这一带有清泉，水质清澈，为杜康酒的诞生奠定了有利条件。杜康酒是典型的浓香酒，味道甘醇，爽滑细腻，柔润适口，回甘微甜，是很多人喜爱的白酒。在漫漫岁月中，杜康酒一直是白酒中很典型的美酒，许多诗词对杜康酒有赞美之词，一些文学名人更是喜爱杜康酒。
有关酿造杜康酒的历史故事，今天介绍的是杜康其人酿酒的故事。从中可以看出杜康酒是在纯自然条件下偶然诞生的，虽然故事无从考证，但好酒有好水和好原料自是必须条件。
