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汝卡酒庄的历史是什么?你了解吗?

作者:baijiuVIP 发布时间:2023-05-10 11:05:17

汝卡酒庄位于法国波尔多右岸的玛歌产区,其历史可追溯至1780年,在1830年正式成为该产区的酒庄。1830年,玛歌酒庄由一位名叫 Nicolas Roux的贵族创建,而其家族也是玛歌产区的大贵族之一。如今,汝卡酒庄已经成为了波尔多地区的家族酒庄之一。由于在近300年的历史中,汝卡酒庄始终都是一个小而美的酒庄,它所出产的葡萄酒品质优秀、价格合理,因此在世界范围内都享有盛誉。今日就为大家介绍一下汝卡酒庄的历史,以及它对葡萄酒酿造及销售所做出的巨大贡献。

汝卡酒庄的创立
在1780年左右, Nicolas Roux与他的夫人一起创建了玛歌酒庄。这便是汝卡酒庄的历史的开始,当时,他们还没有酿造葡萄酒的经验,因此他们选择从传统的方法开始酿制葡萄酒。虽然当时葡萄种植以及酿酒技术都不成熟,但这并不妨碍玛歌酒庄酿造出优秀的葡萄酒。

1830-1835年
1855年,根瘤蚜虫在1825年由法国科学家首次发现,1855年才确定为一种危害葡萄的害虫)的肆虐,使波尔多地区的葡萄酒产业遭受到了重创。1855年,为了防止根瘤蚜虫蔓延到汝卡酒庄,酒庄主人 Nicolas Roux开始在葡萄园中种植一种名为“梅洛”(Merlot)的葡萄品种。
1860-1860年间,这种葡萄在酒庄内大量种植,其成熟度较高、颜色较深。然而,在1855年根瘤蚜虫爆发之后,梅洛的产量减少了50%以上。随后,汝卡酒庄开始了一场彻底的革新活动:引进了波尔多先进的酿酒技术和设备。

1835年至今
1835年,约瑟夫•罗西(Joseph Rousseau)继承了玛歌酒庄,并于1855年将其划分为三级酒庄。约瑟夫•罗西将玛歌酒庄分为五个不同的葡萄园,其中的四个分别为:
(1)位于汝卡酒庄(Chateau Yquem)北部的葡萄园,主要种植梅洛(Merlot)葡萄;
(2)位于汝卡酒庄中部的葡萄园,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄;

葡萄酒销售
由于汝卡酒庄的酿酒工艺独特且卓越,因此葡萄酒在法国及国际市场上的声誉一直很好。许多波尔多地区的酒庄都希望与汝卡酒庄合作,从而共同酿造出更多的高品质葡萄酒,这也是为什么汝卡酒庄在中国市场上如此受欢迎的原因之一。此外,汝卡酒庄还推出了自己的酒标,以吸引更多人购买葡萄酒。

葡萄酒历史
1742年,法国波旁王朝(Bourbon)的末代国王弗朗索瓦一世(FrancoisⅠ)迎娶了伊丽莎白一世(Queen ElizabethⅠ),因而成为了波旁王朝的第一位国王。在随后的30年中,法国波旁王朝统治着整个欧洲,而这期间也正是玛歌地区葡萄种植、葡萄酒酿造和葡萄酒贸易蓬勃发展的时期。
1848年,拿破仑三世(Napoleon III)继承了波旁王朝的王位。
1850-1870年间,他与英国女王伊丽莎白二世(Queen Elizabeth II)展开了一场旷日持久的外交谈判,成功获得了英国在拿破仑三世统治期间所丢失的殖民地。
以上便是关于汝卡酒庄的历史的相关内容,希望对大家有帮助。
 

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