中国是白酒的故乡,酒文化历史悠久。酒已经成为我国人民餐桌上必不可少的东西。在日常生活中人们喜欢喝一些小酌几杯,对于爱饮白酒的朋友来说他们也知道白酒有好多种品牌。今天要跟大家分享的就是剑南春酒历史起源。
说起白酒的话,大家都会想到茅台、五粮液等等这些大牌子,但是其实剑南春也是一个很知名的大品牌。因为这个品牌的酒在市场上非常受欢迎,而且它还有很多不同的系列。
剑南春属于川派浓香型白酒,在国内白酒市场当中有着举足轻重的地位。它以高粱为原料,用小麦制成糖化发酵剂,采用续馇配料,跑窖循环,混蒸混烧的老五甑工艺酿造而成的。在口感上面比较醇厚绵柔,甘冽净爽,回味无穷。
剑南春酒历史起源主要源于唐代诗人杜甫的一首诗《客至》:盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。这句诗描写了当时四川地区的美景与美食。唐朝时有个剑南道士曾到成都做官,途经曲院,闻到了一股甜美的泉水,于是将此种清冽的美酒命名为剑南春。因此从这一刻开始,它便成为了名扬天下的白酒之一。剑南春的味道是十分特别的,其香气清新纯正,具有独特的芳香风味。
剑南春的生产方法是在原有的古老的基础上发展起来的。它选取当地优质的高梁作为原料进行加工酿制而成。它的制作周期长达一年左右,需要经过多次投放、清洗晾干等一系列复杂的工序。在长期贮存过程中不断汲取岁月精华,自然陈酿,使其更加完美。
剑南春是中国传统白酒之一,也是四川省出产的一种著名白酒。它以精选的高梁为原材料酿造而成,酒体饱满丰腴、醇厚细腻、余韵悠长的独特风格。而且剑南春还拥有着丰富的品种。它被誉为中国八大名酒中的精品。
剑南春酒历史起源悠久，相信很多人都听过或者听说过这个品牌的白酒。它的历史可以追溯到古代的宋代,现在剑南春已经成为了一家很有名的白酒企业。如果你也对这种白酒感兴趣的话,可以去了解一下这款白酒。
