中国历史上十大酒杯,出名的是哪些酒杯？
中国古代的酒文化源远流长,除了中国酒文化——酒, 酒在我们中国的历史可以追溯到五千年的文化历史,从商朝之前开始就有了酿造酒。
我国是一个以农立国的国家,所以在农业发展的过程中就已经形成了一个相对完整的市场体系。但是对于那些爱喝白酒的人来说,其实并不会像现在一样喜欢用各种各样的杯子来饮酒,因为古代没有那么多的器皿去盛放白酒,而且也都是使用陶罐来进行储存和保存。
那今天小编要说的是中国历史上十大酒杯是出名的是哪几种?
1.青铜爵(古称觚)
它是最早出现于西汉时期的一种小圆柱型的小玻璃杯。这种杯子的形状非常大,上面有两个耳朵。它还有个特点就是它的口部呈喇叭形。
2.玉碗(又叫琥珀酒杯)
这是属于唐代比较常见的一个酒具。这种酒具的特点是在装酒时需要将原料放在陶瓷缸中浸泡,然后通过加热使其中的水膨胀起来,这样就可以得到一杯美妙的美酒,并且也可以把里面的一些杂质过滤掉,从而达到更好的效果,同时还可以保持原有的香味。
3.银尊(古称金樽)
这是一种很古老的存在,也是最先出现在宋末明初的时候。这个时候还出现了一种制作工艺十分复杂、耗费时间较长以及制作方法较为繁琐的瓷制壶。这种壶通常由三只高脚犀牛角组成,而后两条尖锐的棱沿连接在一起。这样的壶被称为“玉帝御宴”。
4.水晶盏(现今为绿豆雕刻的方彝)、红灯笼造型的漆卣、碧云纹饰的梅花瓣状等。这些都代表着当时人们所使用的材质并不是特别纯粹,而是多了几分神秘色彩而已,同时也体现出了那个时代对生活艺术的热忱与追求之情。
5.琉璃盅(旧称翡翠酒器)
这一类酒器的名称源自元以前,也就是公元前2000年左右的新石器时代的晚期。《神工开物》中有记载,“仪狄始作酒醪。”由此可知,那时还没有蒸馏技术。后来随着考古发掘的发展,到了春秋战国的年代,才慢慢地发明了使用锡制容器贮存和运输酒的方法。这种器具在《诗经·豳风七月》中的描写就说明其具有很高价值。
6.竹叶青酒器(北周早期青铜爵)
作为一款用于品鉴黄酒的酒器,早就在夏禹时期便有了关于酒器的相关记录,《礼记?乡党》中有一段话:“天垂九酝兮椒浆”,意思是从这里可以看得出来当时的酒已经非常浓烈了,因此就产生了许多不同的品种。这种酒器在当时有着很大的用途,不仅能用来盛酒还可以用来烹饪美食。而且在中国古代一直都有专门用来祭祀祖先或者供奉贵宾的东西——酒器,这就是著名的酒器“鬯”的前身。
中国酒杯的演变
酒杯是古代饮用的主要工具,从古到今一直传承至今。
早在战国时代,青铜蒸馏器就已出现。《吕氏春秋》中记载:帝女令仪狄造酒而美曰:“后世必有以酒亡其国家者”。由此可以看出当时的酿酒技术远比现在先进了许多。而到了夏商周时期,由于生产力落后的缘故,出现了各种各样的酒具。
比如说大碗、高脚、扁平等形状,还有一些小巧精致的玻璃容器和陶瓷制品等等。这些都与我们的生活息息相关,但也影响着中国白酒行业的发展和进步。
首先我们来说一下中国的白酒历史。据史料记载,公元前7000年,汉武帝派使臣唐蒙出使南越(今广州)时所用的“鬻”就是盛酒的大壶。宋代以后,随着时间推移,这种装酒的高档品种越来越多,其中又包括玉制的白瓷杯;明清之际更是出现了红棕色的圆形酒坛及细口尖底的小口径酒盏。经过几千年的演变和发展,如今已经有了专门用来装酒的器皿。
其次便是早期的礼俗文化,喝酒一般选取的是温酒的方法。在《韩非子》里就有这样一段话:天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒,爱酒不愧天。酒之作尚矣。自到成都烧酒热,路人只得驻足观赏。可见那时人们对酒的需求很大!
中国历史上十大酒杯,出名的是哪些酒杯？
中国古代的酒文化源远流长,除了中国酒文化——酒, 酒文化是我国传统文化中非常重要的一部分,也是中国人社交、庆祝和礼仪的象征之一。在中国古代,不仅有文人墨客留下了千古名篇,而且还有着许多与酒有关的故事和传说。那么,中国历史上十大酒杯你知道哪些呢?下面小编就给大家讲一下。
黄帝时期就有用青铜器制作成的酒器的记载。《诗经》中有“为此春酒”、“以介眉寿”之句;《楚辞·招魂歌》里也有:“天若不爱酒,酒星不在天”;《战国策》里则提到了:昔者,帝女令仪狄作酒而美进之禹,禹饮而不醉,日:后世必有一室以养其神。”由此可见,在夏朝之前,中国的酿酒业已经很发达。随着时间的发展和人们对物质生活的追求不断提升,酒文化的传承和发展也越来越丰富多彩。
除了以上这些历史悠久的小众品牌之外,现在市面上还有很多具有特色和高档次的产品,它们的价格相对较低,适合普通民众使用。比如说茅台镇的缘得仿台酒就是比较知名的一款白酒产品,它的价格实惠、口感好,深受大众的喜爱,深受消费者们喜欢。
此外还有一个值得一提的是,五粮液旗下的尖庄酒是属于浓香型酒中的佼佼者,这款酒采用的是传统的六边形陶瓷酒瓶包装,看起来也很大气端庄。
总而言之,中国历史上十大酒杯除了这些经典的品牌以外,还有一些其他优秀的小品类产品,如剑南春的水晶剑、泸州老窖特曲以及洋河大曲等等。当然除了这些品牌之外,像西凤375酒、汾酒30年等都是不错的选择,相信大家也会经常买来喝。
中国酒杯的演变
中国酒杯从远古时期到现代,经历了漫长的历史演变。最早的白瓷、玻璃和陶瓷器皿是我国古代使用最广泛的一种盛酒工具,后来经过改进发展逐渐成为我们今天所使用的各类容器。那么问题来了:你知道中国的酒杯都有哪些种类吗?
01、青铜饮酒器具的演化史——中国传统美学与实用文化价值观的发展历程
公元前7000年的商周时代(新石器时代的)以前,人们用陶制或木质的杯子饮酒。《吕氏春秋》云:“仪狄作酒。”汉代焦延寿编撰的《世本》、《战国策》、《北山酒经》中都有关于“昔者,帝女令仪狄作酒而美”这样的记载。汉朝之前,“秬鬯”(zīngchàn),就是今天的米香型烧酒。在夏禹时的西域地区就有酿造这种烈性蒸馏酒的方法;而在魏晋南北朝时更是以高脚大碗来喝酒;到了宋金时期出现了专门用于饮用的专用小杯。“尊”、“爵”、“觯”,也就是所谓的觥也称为壶、角等。当时人们将这些小型的酒具叫做“樽”。明清之际,这两种杯子的造型也有所不同。“樽”字形似圆筒形状,有口沿有柱,上身较之现在的二两装的容量较大,下肚便能闻见一股醇厚的酒味。据说唐朝诗人李贺就曾写道“天运苟如此,且进觞吧!”“斗既不盈樽,颐养群芳”......这些都是早期酒器的形象名称。随着历史的变化,这一带渐渐出现大小不一的高足杯,其中又细分出了六种类型:
1、直口杯;2、三棱状的小杯;3、四方形的大杯;4、八卦体的中指杯。
02、犀牛杯;3、羊羔杯;5、象牙杯;6、玉兔杯;7、银虎杯;8、龟龙杯;9、梨花酒杯;10、竹叶杯;11、五加皮杯;12、菊花酒杯;13、郁金花酒杯。
03、水晶杯;14、绿豆杯;15、琥珀杯。
04、紫砂杯;16、琉璃杯;17、红茶杯;18、翡翠杯、碧螺春酒杯;19、莲雾盏。
