酒的发源地和来历,酒文化始篇
在我国古代,人们饮酒是一件很讲究的事情。而白酒作为我们国家的传统饮品之一,也是深受大家欢迎的一款饮料。但是对于白酒的历史来历你知道吗?关于白酒的发源地和来历可谓众说纷纭,下面一起来看看吧。
在中国文化当中,白酒是一种特殊的存在,而且在古代,人们喝了白酒之后就会有一种神圣感或崇敬之心存在于社会之中。因此,中国古代便开始将酒视为礼器、道德规范的重要代表,而在当时就已经被赋予很多含义了。
在《史记》中也有着这样一段记载:建元六年(前135年),汉武帝刘彻令唐蒙出使南越(今广州)。当唐蒙到达目的地时发现当地有一带盛产美酒的陶罐,经过时间沉淀后终于有了液体流出,这说明当时的酿酒已相当成熟。并且根据文献记载该陶罐也最早是由夏朝国君杜康制作出来的。而到了宋代,酿造工艺进一步得到了改进并完善,出现了蒸馏法以及勾兑方法等一系列工艺。由此可见,中国的酿酒技艺已经发展到了十分精湛的状态,其所产生的白酒也就成为了今天常见的洋酒类饮品。
当然,白酒的起源地方并不只是指中国,而是国外传入的中国大陆地区。因为在古代中国是没有文字记录白酒生产的相关资料的,所以并没有相应的历史记载。但是从考古学的角度来看,早在大禹时代就有人在江浙地区的一些古村落中发现过大量的天然水质较好的泉眼,然后通过人工挖掘出来进行酿制。
而关于酒的发源地和来历就简单的分享到这里了,虽然目前白酒市场比较混乱,但其实我国各地都有自己特有的特色白酒产品。比如茅台酒就是其中的一个品牌,其主要以优质的高粱和小麦为原料进行精心酿制,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,深受到消费者喜爱与追捧,深得广大群众的喜爱与信赖。
