中国自古以来就有婚礼交杯酒的习俗,在古代婚宴上喝交杯酒是一件非常有仪式感的事。那么问题来了,这种传统结婚喜庆的地方到底起源于什么时候呢?了解一下这个汉族交杯酒的风俗故事吧。
一、交杯酒起源于何时
我国早在新石器时代晚期便已经开始用酿造白酒了。据《史记》中所载:“建元六年(前135年),秦始皇统一六国后,共饮九种烈性酒。”这说明当时已出现了蒸馏技术,可以得到美酒。所以从那以后交杯酒也成为了婚宴上的一大特色文化之一。
二、交杯礼仪由来
相传在春秋战国时期,男女双方各执一个金银铜制的小酒盅,两人将两个金子放入其中,然后把它们分别置于一张圆形长方碗内;接着他们再将其放到一块大黄豆上,用双手合在一起用筷子搅动,以象牙为媒介相互交换来维持婚姻甜蜜。这一过程至今仍被人们传承着。
三、交杯酒的美好祝福
“合杯”就是指同一个人共同举起一只金钱结成的“玉盘”,寓意夫妻俩要携手并进,永不分离,表示对爱情的一种美好祝福。而另一只金钱的形状就像一对新人之间的合璧一样,代表着两家人的恩情,因此称为"合"字。
四、酒如何敬亲朋好友
交杯酒是男方父母与女方夫妇们为了庆祝佳节举行盛大的宴会活动。宾客向来宾敬一杯酒作为祝贺,同时还要互相碰一下。当主人敬完酒后,宾客都要端出自己的酒杯,并向对方说一声:干杯,谢谢你,我先干为敬。之后每人都会倒上一小杯,并将酒杯放在桌面上。然后依次向每个人递满酒,由主陪和副陪各自回斟。
交杯酒是中国传统文化的重要组成部分,它不仅承袭着中华民族几千年来的文明历史,更是一种情感交流的方式。“交杯”谐音是好事成双,“百年好合”、“一生平安”，因此交杯酒也是中国人幸福团聚的象征。
