在中国上下五千年的历史长河中,有不少关于酒的文章和故事都记录了我国历史上非常辉煌的一朝一夕。中国悠久的白酒历史中,从来都不缺乏美酒、白酒。虽然剑南春不是四大名酒，但依然深受许多酒友们喜爱，这是为什么呢？
中国悠久的酿酒史，从夏商时期开始,中国的粮食已经被种植在山地或丘陵当中,而且这些地方还拥有着极其丰富的微生物群落和土壤资源,这一切都是人类所无法改变的。所以古时候人们就有用谷物发酵制作米曲作为酿制酒品的做法,而到了唐代之后才逐渐形成了大大小小的曲坊、小作坊和私人烧锅等。
再到宋元明清时代,随着蒸馏技术传入国内,很多酒类也慢慢成为了主流。尤其是在一些重要的场合,比如婚丧嫁娶,各种宴席等等。因此当时的人们喝酒的时候都会选择白兰地的代表之称。但是后来因为受到外部环境的影响,白酒的发展出现了一定的停滞期,直到民国时期才恢复。
不过由于茅台的价格一直居高不下,所以人们还是认为它的品质非常好。并且它也有自己独特的香气,酱香突出。所以很多朋友觉得,只要能买得起茅台酒的人,肯定会去喝这种好酒。但实际上并不是这样子的。因为当时人们并没有真正意义上的追求酒的质量,他们更加注重的是饮用的口感。
而且随着时代的变迁和进步,现在市面上出现了不少价格比较高的白酒品牌。而其中,大家常听到的一种说法就是“二锅头”,虽然这个名字有些陌生,但其实它是北京红星股份有限公司生产的白酒,属于清香型白酒。
当然还有一种情况也是如此,那就是四川宜宾市出产的一款浓香型酒水剑南春,它是剑南春旗下的一个系列,在我国白酒市场中的影响力很强。所以很多人对这款白酒都有很高的需求度,所以这款白酒也成了许多老酒鬼心中不可替代的存在。
虽然剑南春不是四大名酒,但对于剑南春来说,它的地位可以说是非常稳固,不仅有着很好的口碑以及知名度,在全国各地都很受欢迎。
