茅台和郎酒的历史关系,带你认识中国两大白酒厂商
在我国白酒文化发展的历史当中,有着两个非常重要的品牌。一个是茅台和郎酒的生产企业。这两大白酒厂商分别拥有着很久远的品牌历史渊源,相信大家对于这两个品牌的背后的历史关系应该也是有一定的了解了。今天我们就来一起来看一下吧,关于这些名气很大的两家厂家之间存在的故事以及它们之间的联系你知道有多少?
说到这个问题之前我想先给大家科普一下什么是赤水河流域。赤水河自古以来就是中国酿制美酒的必经之地。它以优质的水资源、优良的风土人情而闻名于世,所以被称作美酒之乡。从这里出来的酱香型白酒也具有独特的风味和醇厚的口感。同时这款酒还获得过许多的奖项,例如贵州老字号等,深受人们喜爱与追捧。
再来看看茅台酒和郎酒的区别在哪里,其实这也是很多爱喝酒的朋友心中所想的,因为这两款酒都产于中国贵州省遵义市仁怀县二郎镇,所以在当地也有很多人喜欢饮用。当然在茅台酒的工艺上来说,他们也是有所不同的。郎酒采用的是传统的酿造方式,其原料主要以高粱为主。此外在制作过程中使用的都是优质的高梁,因此品质相对而言会比较稳定一点。而茅台酒则是选取的当地特有的红缨子糯高粱为原料,而且这种高粱颗粒小,且皮厚,能承接多轮次发酵,这样酿出的酒味道也会更加丰富。
然后就是酿造的方式不同,这也就是茅台的原料主要是以本地生产的糯性高粱为主,并且还有小麦作为制曲的主要材料,而郎酒则是使用高温大曲进行酿造的,而且整个过程要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次馏酒。在整个过程当中,需要经历一年的时间才能完成取酒的过程,并且还要窖藏三年以上才会出厂销售。在酿造工艺方面也是十分复杂精细的,所以酿造出来的产品自然也是有自己的特色。
好了,上面就是有关茅台和郎酒的历史关系的相关内容,希望对各位朋友们有用。
