宝丰酒几百年的历史 中国名酒宝丰酒
宝丰酒是一家知名的白酒厂家,其历史可以追溯到明朝万历年间。 酒,在中国有着悠久的历史。在古代中国,人们就以酿制黄酒为荣。而在众多的名酒当中,宝丰酒是比较著名的。那么对于宝丰酒几百年的历史,我们都知道是什么呢?
1.历史起源
我国的白酒文化源远流长。早在唐朝的时候就有了蒸馏技术,从而让中国的白酒有了非常大的进步发展空间。而宝丰酒作为一款具有浓郁地方特色的中国名酒,其起源可以追溯到唐代,当时的宝丰地区被称作是天下第一村。因此得名于古诗词中的“汝阴县”。
2.工艺传承
宝丰酒采用的是固态法发酵,经过多次蒸煮、糖化和发酵等过程制作而来。宝丰酒的酿造方法主要有两种,一种是以大麦、小麦、豌豆为主原料进行加工,然后通过高温加热的方式将玉米、高粱、糯米混合均匀后放入窖池中进行长时间的储存。另外一种是在泥坛中进行二次发酵,之后再进行再次陈酿。这三种方法都是需要使用传统的陶缸来贮藏白酒的过程,但是不同的人对酒的口感有所不同。因此大家在选购的时候要注意鉴别好所购买的品牌,选择知名品牌。
3.产品包装设计
因为生产过程中涉及到许多细节环节,所以产品的外表往往会受到一些损坏。而且宝丰酒在瓶身上也会印上相应的防伪标志以及相关的信息标识,这些都可以帮助消费者辨别出真伪。并且在瓶身的造型方面也会做一定的处理工作,比如像字体印刷等等都会根据个人爱好了去做出调整。因此,如果想要了解更多的关于酒知识,也可以向专业人士询问。
4.市场定位及消费群体
虽然宝丰酒是一款比较有名气的中国白酒品牌,但是却不是每个人都喝得起它。因为它的价格一般都不便宜,甚至比很多高端名酒还要贵,所以很多人都把它当成礼品送出去,但其实这款酒并不适合普通百姓们享用。
5.品牌价值及推广意义
在如今这个时代,越来越多的人开始关注自己的经济实力,而宝丰酒作为一个拥有着丰富文化内涵的白酒厂家,自然能够得到市场的认可。同时也可以通过与其他知名品牌的合作,进一步扩大知名度与影响力。
以上就是关于宝丰酒几百年的历史的相关介绍,可见,中国名酒是非常受欢迎的一种。
宝丰酒官方网站
宝丰酒官网:http://www.bpdrcl.com
宝丰酒,中国传统名酒。产于河南省平顶山市宝丰县,属于清香型白酒。以优质高粱为原料、纯小麦曲为糖化发酵剂酿制而成。
历史渊源:
宝丰酒的生产始于汉代(公元196年),距今已有3000多年的历史,相传李白曾在这里把酒吟诗:“金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞;张梨不外求,留取与尔同销万古愁。”后人为纪念这位伟大的先贤,特地将“十月获稻、为此春酒”的美好祝愿献给大禹。自此以后,“清明上河图”就被列为了全国重点文物保护单位。
1.宝丰酒的历史文化
宝丰酒有着4000年的悠久历史。据《说文解字》记载:"仪狄作酒醪"。“杜康造秫酒",是说杜康在夏朝时发明了酿酒之术,并以此获得王位。史籍中关于宝丰酒的记载有很多种:东汉末期的贾思勰所著的《齐民要术》,对河南生产的酒类都有详细的规定和说明:宋代汝阳府有九酝春酒和六法蒸馏。
唐宋时期是中国酿酒史上重要的一个阶段,当时人们主要利用粮食、果实等作为原材料进行制曲、发酵以及蒸馏,从而制作出了具有浓郁地方特色的美酒——“三家醉”,即“商汤祭祀”、“兰亭聚会”(《周礼·天官》)。到了近代,宝丰酒厂更是通过改革创新,形成了独特的工艺技术,使宝丰酒成为我国最负盛名的白酒之一。
2.宝丰酒的特点及优势
宝丰酒采用传统的续渣混烧老五甑工艺,经泥池老窖长期固态发醇、缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序酿成。其特点是清澈透明,色泽金黄,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经专家评定,其质量等级分为优级、一级、二级。
3.产品分类
宝丰酒的产品众多,其中包括国色清香系列酒、中国红酒系列、经典青花瓷系列酒、宝丰大曲系列酒、清华汾酒系列等等。其中,国色清香系列酒由选用晋中平原所产的“一把抓高梁”“大麦豌豆”为主料,辅以当地甘冽泉水精心酿造而成的清香型白酒;经典青花瓷系列酒由精选的高梁、糯米、玉米、大麦、小麦混合配方酿制而成的清香型白酒;经典青花瓷系列酒是由采用“清蒸二次清、清茬加热、两排清”工艺的酿酒技艺结合现代科学技术精酿而来的一款清香型高端白酒。
4.市场前景分析
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对于饮品的要求也越来越多,消费者更加注重品质、健康的生活方式。因此宝丰酒不仅受到广大人民的喜爱,而且也在国际市场上获得了一定的声誉和信誉。
5.发展历程回顾
1、1952年,
