中华酒文化酒器篇之爵-爵位就是这么来的
中华文化源远流长也不必常挂嘴边,单是穿插其间的酒文化也足够代代传承, 中华酒文化源远流长,从古至今一直都是文人墨客的必备之物,在众多酒器之中也少不了它的身影。其中以爵位为代表的饮酒礼仪也是相当受大众欢迎。今天就和大家聊一聊爵这个词汇背后究竟是何来头,以及它是不是代代传承呢?
我们先来说说爵吧,顾名思义就是古代的一个分支机构-爵官,这种爵一般被人们称为“掌柜”。其主要功能是用来管理贵族官员或重要事件的物品或者是给皇帝、国王送上礼物的一种东西。当然除了用于祭祀之外,还有着其他的作用。比如作为皇室贡品使用的尊、角等都是非常重要的角色。而爵位这一概念最早可以追溯到商周时期(约前7000年),当时的统治者为了防止昏庸,便开始专门设置一个专职的人把这部分权利传给了大臣和臣子们,所以爵也就是现在的爵。
那么为什么会有这么高的荣誉称号呢?其实原因很简单,爵与我们的身份地位有着很大的关系,爵代表了一种权威和高尚的情怀,而喝什么酒则取决于那个人的喜好和能力。对于普通老百姓而言,如果不了解一些关于白酒知识的话,可能很难知道自己平时喜欢什么样的酒,所以也就不知道什么是最好的。但如果你有这样的经历那就更加不要再纠结这些啦!
总的来说:爵是一种比较特殊的存在,它是由不同的爵形制成,而这也正是很多时候会让人联想到“爵”的重要性的原因所在;除此之外,在我国历史上也有相关的记载,像汉代许慎所著《说文解字》中有:“若作秫酒,尔惟曲蘖”,意思是将大麦蒸熟之后加入曲料发酵后得到的液体叫做醪糟。由此看来,爵已经成为中国传统文化中十分普遍的酒具之一。
爵是用来喝酒的吗
爵是用来喝酒的,因为古代在饮酒的时候用的就是这种杯子或者碗。
而现在人们所说的爵,就是古代的一种礼器,也就是说古代的人可以拿着这个杯子的形状来喝酒的。但是如果是在宴会中使用了这样的杯子的话,那肯定是要被罚醉酒的,所以在以前就已经出现了这种容器了。
其实早期的爵并不是用来喝酒的,而是用于祭祀和庆典的专用之物。
而且到了春秋时期以后,当时人们开始使用类似于今天的青铜酒器的器具了,并且还有专门用来盛放美酒的壶、斝等酒具。
之后随着时代的变迁,后来人们发现用爵作为饮酒用的器具也变得非常多了,甚至一些人还将它称作叫做觚。
这是一种古老的酿造技术出现的新品种,而且它的形状上也有不同的变化。
爵是用来喝酒的,是因为古代的人们为了庆祝喜事或者是宴请宾客,才会选用不同种类的酒水来进行调制和品尝,这样才能够达到很好的效果。
