带您了解一下酒文化的重要载体“酒瓶文化”
自从中国发明了酒,人便与酒结下了不解之缘, 中国酒文化历史悠久,在我国古代有“猿猴造酒”之说。从考古发现来看:距今5000年前的夏商周时期便已经有了用水果酿制白酒的方法。随着时代发展和人们生活水平不断提高,“五谷杂粮”“黄河文明”,出现了很多具有特色的中国名优酒。其中最受大家欢迎的是贵州茅台和山西汾酒。而我们今天要说的酒就是酒瓶文化的代表性产物——酒标文化。
据记载,早先人类就掌握了将各种粮食混合在一起制作发酵饮料的过程。当时由于气候、土壤等条件不适宜,只能通过利用野生果实来制造食物,但野外自然环境下所产生的大量微生物无法生存。于是这种自然界的霉菌与其他植物共同作用于葡萄酒中,形成了许多以其为原料并经天然发酵成的香气浓郁且口感柔滑的美妙饮品。
直到唐朝诗人李清照的《醉花阴》里写道:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀光。”这说明当时社会上还没有专用的小杯子盛放美酒,因此小杯子也是一个重要的礼器之一。而在汉代以后则被视作一种奢侈的东西。
到了宋代之后,大碗喝酒成了风靡全国的一种饮食习惯,因为酒可以助兴解闷、提神醒脑等等。《水浒传》中的人物形象多是以酒作为背景进行表现出来的。这些英雄豪杰往往都喜欢喝一些烈性的酒,如杜康、张旭等人。虽然这些人都比较能喝,不过他们却并不像现代那么会喝。后来,当他们看到酒后举起酒坛一仰脖子时,就觉得那阵热辣劲儿特别足!这就是为什么很多人认为,中国人对烈性的喜爱是源自于白酒。
当然,白酒也有很多种类。比如酱香型、清香型等,每种都有自己的特点。除了独特的味道之外,它们还有着不同的风格,例如茅系酒,它采用高温烤麦、纯净的水、泥窖固态发酵,以及12987古法工艺的传承。此外还分为不同度数的系列酒,比如60°到65°,40°以下的酒,都是高度酒,也有低度酒。
传统酒瓶
传统酒瓶:传统酒瓶通常由玻璃或陶瓷制作而成,但也有人会选择用传统的葡萄酒瓶来装其他类型的红、白等不同种类的酒类。这种方法既能保持其原有的风味和品质,又能够让消费者更好地欣赏并享受到它们所带来的独特魅力。
传统的酒瓶:传统酒瓶通常采用透明塑料桶进行包装,这样可以保证酒液不会受到阳光直射的影响。此外,传统的玻璃桶还可以作为容器来保存各种年份和风格的红酒,如波尔多等。这些容器往往使用较小容量的玻璃或者瓷器制造而成的瓶子,以便在运输过程中更容易储存与销售。
传统酒瓶:传统酒瓶需要在适当的地方放置酒品,如厨房、书房、餐厅等,避免长时间暴露于光照下影响质量。同时,由于现代酿酒技术的发展以及对环境的要求,传统酒瓶也可以用来展示自己的风采和历史文化。因此,对于喜欢收藏美酒的朋友来说,选择适合自己口感的瓶子也是一个不错的的选择。
