带您了解一下中国酒桌上的劝酒习俗
中国的习俗文化底蕴深厚,绝不是一时半会就可以了解的。 中国是一个有着悠久历史文化底蕴的民族,其中酒桌上的劝酒习俗也是比较多的,在很多场合中都会使用到。那么,对于中国的饮酒文化你了解多少呢?下面小编就给大家说一说,带大家一起来看一下吧!
我国是白酒大国,而白酒作为一种特殊的饮料酒类,在传统的中国人看来并不适合直接喝,而是需要通过饮用来进行社交和礼仪方面的交流。因此人们在饮酒的时候也更倾向于将“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,这句话其实是对朋友之间的一种友好沟通方式,而且这种方法也可以用来促进合作关系、建立友谊等作用。但是,在中国的饮酒文化中,“敬”这个词却是非常重要的一个环节,因为只有在主人或者长辈亲自下厨时才能把“敬”字念出来,这样才显得对对方更加尊重。
当然了,如果有客人来了也不必刻意去陪他喝酒。一般情况下要先给主人倒满杯酒然后再给其他人添酒,除非你是主角而不是宾客,否则就要按顺序依次开始,最后才是挨个喝酒。当然,除了上面说的这些之外,还有一些特别规矩值得我们注意。
1.斟酒的方式很讲究:一般来说应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺位,一定要充分考虑好各种因素,包括时间、地点、人物以及气氛等。
2.敬酒的顺序也很讲究:在正式宴会上,主人或他人提议,为了某种事由而饮酒。通常是要先行跪拜礼,然后坐入次席,晚辈或者地位较高的人首先要向尊者(即长幼之亲)郑重其辞,并致谢辞。(这是基本的座右铭)
3.敬酒的方法:可以是站起来举起酒杯致谢,也可是在碰杯之前先打圈表示一下自己的诚意,自己不能喝,但又不想让别人多喝。也可以是拿着茶水代酒。比如可以端起一杯茶,递给面前的长辈或是领导品尝一番。
4.敬酒的过程也很讲究:敬酒应该具有一定的仪式感。比如主人敬完之后会宣布结束,并且还要回敬主人或者其他客人一杯。
5.敬酒时的姿势也很讲究:在敬酒前,主人必须双手持杯,双臂微屈。同时,还得右手扶住酒瓶,左手托住杯沿,记住不要离地太远,不然可能会洒出去。另外要注意的是,敬酒的时候不要隔开对方,可以轻晃杯子,使香味逸散出来,同时也避免出现溢出来的尴尬情况。
以上就是关于“中国酒桌上的劝酒习俗”的相关介绍,相信看完此文后大家对中国的饮酒文化也有所认识,希望能帮助到各位朋友们哦~
劝酒的规矩
在饭局上,如果没有主陪或者二宾、三宾等尊长辈的话,就不用劝酒了。当然,如果主人敬完后还要求回敬客人,也不要非得喝太多酒,不然会让其他人觉得你不尊重他或是看不起他的。
但是如果是和同事、朋友一起聚餐或者生意往来,最好按时参加,以免出现尴尬的局面。另外在饮白酒的时候要适量,切不可过度。
还有就是要懂得察言观色。特别是对与自己身体有关系的人,一定要注意自己的酒量。因为一旦超过肝脏分解能力或解毒功能下降时就会发生危险的情况。所以平时在饮酒之前,应该先了解清楚对方是否已经醉酒了,并提出异议。此外,也要掌握好敬酒词以及分寸,避免因情绪失控而影响他人感受。
