郎酒的前身叫什么,郎酒的发展史你了解过吗
每一个酒品牌都有着属于自己的故事,在这个世界上没有任何人的成功是随便得来的, 说起白酒,很多人第一时间都会想到茅台。其实除了茅台以外,像郎酒、金沙回沙酒和习水大曲都是很不错的酱香型白酒。那么问题来了,郎酒的前身叫什么?这个品牌的知名度怎么样呢?下面一起来看看吧。
关于郎酒的历史,在唐宋时期的时候是比较有名的,因为这里有许多诗词流传至今。当时人们就将这种美酒称为泸州老窖,所以才有了“国宝”的美称。但是后来到了清朝时期,人们才慢慢开始用这两个字来形容它的味道了。而到了民国的年间,随着生产力的发展,郎酒也逐渐成为中国著名的名优白酒之一。
虽然郎酒之前的名字是茅台的,但它还是由贵州出产的。之所以这么做是因为,在解放以后,***为了扩大产能进行改造,并且对酿造条件做了严格的要求。也就是把当地的高粱种植基地迁到现在的二郎滩镇上去了,从而提高了原料的使用量以及品质。因此在那个年代,酿酒业非常发达。
郎酒以前是怎么来的呢?从1952年初开始就有了郎泉烧锅和天成槽坊等作坊,这些酒厂就是以生产青花郎为主。而且这些酒厂生产的青花郎还远销日本,出口至欧美等地。不过由于当时经济不景气,加上市场竞争激烈,使得一些小酒厂成为了外资企业,因此郎酒也被收购了。
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郎酒的历史起源
在我国,白酒的产地有很多种,但是比较出名的当属茅台镇。而郎酒就出自于此,郎酒是四川古蔺县二郎镇出产的一种酱香型酒水饮料。
郎酒的历史起源可以追溯到清朝嘉庆年间(公元1786年),当时酿出的“枸酱酒”名气非常大。到了清末民初的时候,“回沙郎酒”开始声名远扬,并且成为了川盐走贵州的一大特色,也成为中国著名的白酒品牌之一。
而在新中国成立之后,经过多年的发展和改革,如今郎酒已经拥有多个系列,其中最为著名就是青花郎、红运郎等。这些酒都是以高粱为主要原料,用小麦制成高温曲做糖化发酵剂,并采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒,再经长达五年以上的贮存后方能包装出厂销售。
郎酒的特点是香味浓郁,口感醇厚,回味悠长。郎酒的酿造工艺也是传统的固态法生产,其特点在于高温堆积发酵、多菌密闭共酵、低温馏酒以及长期储存陈酿。而这些传统工艺的背后,则是传承了百年老窖池的不断改进与完善。
郎酒的前身叫什么,郎酒的发展史你了解过吗
每一个酒品牌都有着属于自己的故事,在这个世界上没有任何人的成功是随便得来的, 白酒作为我国的传统饮品之一,在世界范围内都备受喜爱。但是对于一些比较小众的品牌来说却没有那么大的吸引力,因此很多人对郎酒这个品牌并不是特别了解。关于郎酒的前身叫什么就不用多说了,下面我们一起来看看吧。
想要知道郎酒的发展史,先从它的历史说起。相传始于汉代时期,当时有一位名医名扬天下的人开设了一家名为仁怀县的小作坊,他认为这方土地具有很好的种植和酿造条件。经过长时间的研究之后,最终发现当地盛产优质的高粱、小麦等粮食作物是用来制作美酒的好原料。后来,随着科学技术的发展,酿制出了属于自己香型的白酒。
而到了清朝年间,茅台镇的一个私人烧酒店开始生产酱香型白酒,这一现象使得人们对其产生了兴趣。于是就有人问道:为什么会有这样一个地方能做出这种美味佳肴?其实这是因为这个小镇上气候适宜、雨水充沛,而且山清水秀,为许多出名的白酒提供了很多自然环境,这也是其他地区无法比拟的地方。
所以,当人们了解到郎酒的酿造历史时便知晓了一个非常悠久的故事。虽然现在很多人都没有听说过这个故事,但其实这是一个值得商榷的事情,毕竟中国有着很长一段发展历程。当然也有很多人都想通过这个故事来扩大自己的影响力,不过不管如何都不能随意得逞。因此,如果有人向你推荐某一款酒的时候,不要忘记告诉他们它的品质是非常好的。
除此之外,还有很多知名品牌的背后都有着自己的传说。比如说泸州老窖就是其中一种。据考证,这款酒是由泸州老窖股份有限公司生产的,并且也是以浓香型白酒为主的,因此被称为是浓香鼻祖。另外,像五粮液、国窖1573都是由四川古蔺县的一家企业所生产。
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郎酒的历史起源
郎酒是我国古老历史名酒之一,始于汉代,盛于唐宋。其以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而后经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七轮取酒的工艺酿造而成的。郎酒具有香气浓郁、清澈透明、醇厚丰满等特点,是中国酱香型白酒的典型代表。
郎酒的生产地位于四川古蔺县二郎镇境内。该地区气候温和湿润,雨量充沛,日照充足,年平均气温在15～22°C左右,年降水量800毫米左右,特别有利于酿造美酒微生物的栖息与繁殖,从而为郎泉水提供了优良的水质条件。此外还具有得天独厚的地理优势:赤水河沿岸有众多历史悠久的美酒佳作,如“茅台春”、“郎酒”等等。此外还拥有着世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,这使得空气中的酒体能够充分呼吸到窖池中去,进一步促进酒的老熟。除此之外,它还富含多种有益人体健康的物质成分,其中包括了酚类化合物、SOD和金属硫蛋白等,这些都是人们生活中所需要补充的功能性营养素。
郎酒的特点
1、香味浓郁、甘冽爽口:郎酒酒液澄澈透明,芳香馥郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长。
2、回味悠长:郎酒具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回昧经久不息”的特点。“空杯留香持久”更是备受消费者好评。
3、饮前香气独特:郎酒的酒体无色透明或微黄,酱香突出、幽雅细腻;空杯留香持久时间较长,有“扣杯隔日香”的特点;入口柔顺饱满、醇厚丰满,回味悠长。
4、风格独特:“一树三花”,即兼具酱香、浓香和清香之特色。
