杜康酒起源于哪个朝代？快来听故事了
相信很多喝酒的朋友都听说过杜康酒,但是却不太清楚杜康酒起源于哪个朝代, 对于杜康酒,大家肯定都听说过或者喝过。但是你知道杜康酒起源于哪个朝代吗?今天我们就来一起了解一下吧!
说起中国白酒,大家都会想到茅台、五粮液等等大品牌。可是你知道为什么很多人却不知道呢?其实原因很简单,因为现在白酒市场鱼龙混杂,假冒伪劣的产品也是层出不穷的,消费者很难分辨真假。那么问题来了:什么是好酒?什么是差酒?
首先我们要弄清什么是好酒,好的纯粮食酒就是粮食通过曲发酵成酒精的过程,然后蒸馏得出来的白酒。一般情况下,白酒分为很多香型,不同的工艺酿制出来的白酒口感也不同。如果是勾兑的白酒,它的口感比较辛辣刺鼻,所以大家不要轻易尝试,否则很容易上头难受。所以在选择白酒的时候,要先确定好原料和生产标准。
其次我们需要了解一下杜康造酒的故事了。杜康是河南汝阳人,有位叫做少康的人,他善酿酒,后因饮酒失德而被流放到洛水县(现今汝州市)。在他的印象中,只有洛河的水质非常好,而且没有污染源,因此当地人都称这个地方为“洛阳”。后来在民间流传一种说法:“何以解忧?唯有杜康”,这句诗让杜康成为了家喻户晓的品牌。在《说文》中也有记载,“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美;又名杜康,夏朝国君。”意思是指,人们将谷物进行加工之后经过多次过滤提取,再进行储存。这就是传说中的杜康造酒的事情。所以大家一定要认准一个产地。
杜康作为历史名人,其作品在历届评比会上屡获殊荣并受到国内外人士的好评。虽然现在的杜康酒已经没落了很多年,但还是有很多老一辈的人喜欢杜康酒。杜康是中华民族最伟大的一个发明创造,距今已有5000多年的历史,是中国古代劳动人民的智慧结晶之一,它不仅是一种饮料,更具有文化价值和精神内涵。
以上就是关于“杜康酒起源于哪个朝代”的相关介绍,希望对广大爱酒的朋友有所帮助,可以给您带来不一样的味觉享受,也可以让你的生活更加丰富多彩。
杜康酒起源于哪一年
杜康酒,在古代有“贡品”、“仙饮”之誉。据《世本》、《说文解字》等典籍记载,“杜康为夏朝国君”。
传说造酒始于黄帝时期的仪狄,是夏代第一位酿酒大师,被后人尊称为“酒圣”。公元前二世纪史书《吕氏春秋》,关于“杜康作秫酒”一诗的记述颇丰,如李白在《将进酒》中就写道:“何以解忧?唯有杜康。”这首诗中的一句也是对杜康造酒的赞美与肯定。《战国策?魏策》也提到:“昔者,帝女令仪狄作酒而美”,由此可知,仪狄、少禹皆已善制曲、造酒了,并推杜康为造酒始祖。后人为纪念杜康,《尚书·乡党志》。
相传杜康曾向汉高祖刘邦讨伐曹操,但对方却认为他已经死了。于是他就把剩下来的所有物料都藏进了树洞之中。一天夜里,一位名叫杜康的朋友到他的家里做客时,发现门前有一个大坑洼地,上面躺着一些枯死的大蚂蚁和枯草,正在寻找粮食。这时忽然看见路旁有一棵古老的大槐树,正好可以装粮食。他心中暗生疑惑:既然这些野果都长满了绿色的小虫子,为什么不让它们进入到山洞中去储存呢?原来,这是由于远离河流的水质差,而且很潮湿,很难保持水源的纯净。后来经过专家的研究才知道,这个小窝内的泥土非常适合种植谷物,并且还能够用来发酵各种液体。
于是人们就在周围挖了一丛桑树,然后开始用竹竿捕捞这些野果们吃下的食物。过了一段时间之后,他们又重新找回了一些空桑杆子,然后把剩余的东西堆在了里面,等待着收获。可是等到了第三天的时候,一股浓烈的清香扑鼻而来,杜康便打开门来了。只见那棵大槐树上飘出几株绿萝卜,枝条茂盛,树干上散发出一阵阵清香。当他仔细闻了一下,发现里面装着一些野果,其中有一些味道有些刺鼻。杜康赶紧停下脚步,往嘴里塞了几滴血,随后就吐出来喝下去了。没想到这一碗清水竟然变成了甘美的泉水。于是大家纷纷效仿。
终于有一天,杜康捡起地上的一颗枣树,拔出了树上的种子。从此以后,它成为了我国最早的高粱酒品牌,同时也是中国历史文化名酒之一。
