带您了解一下我国都出土过什么古酒
古酒多装在密封的金属器里,多为青铜罐和壶, 古酒在我国已经存在几千年的历史,是我国文化的瑰宝。从考古学家的发现看,我国青铜器上出现的酒文化遗存非常丰富,而且保存完好。但是你知道哪些古代酒呢?下面小编就带大家来了解一下。
在中国数千年的文明发展史中,大都经历了漫长的发展和演变。其中有不少文人雅士写下了大量名篇巨作,《世说新语》、《诗经》《韩非子》、《左传》。这许多都是关于中华历史发展的珍贵文物,也反映出了中华民族悠久灿烂的智慧与精神。那么今天我们就来说一说有关中国古代酒的一些奇闻趣事。
我国出土过什么古酒:
陶制容器盛装黄酒:多为壶式造型;瓶口直径约10厘米左右;底部有一对圆形或椭圆型双耳(折向后)。
金银器盛装白酒:多用黏土烧成,表面粘稠,似玻璃渣状物。
玉质礼盒盛装香醇酒:多以木塞封于内;竹筒内壁涂血料或蜡。
汉代墓葬出土药酒:西周时期流行一种配方“鸡矢”、“牛蹄”,据此可以断定当时饮用的酒就是这种食物。《齐民要术·汤液醪醴论》记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹喝了之后觉得味道甘甜可口,曰‘后世必有以此法。”说明在夏商时代就有类似的说法,“盖因酒味苦涩而得名”。由此也可以推测早在5000年前的新石器时代的仰韶文化地区就已出现了酿造蒸馏器的谷类制品。但随着人类社会进一步发展壮大的规模和数量不断提高,人们开始使用陶质的容器进行贮存和运输,并逐渐形成了一个相对稳定的市场。
另外,还有少量用于制作兽骨雕刻艺术品:如羊皮漆纹饰动物头像等,这些物品一般是由人工采摘的。此外,还有一些实例证明了龙山文化的深厚积淀。
以上就是关于“中国古代酒的相关介绍”的相关内容,其实早年间我国很多地方都有生产或者销售高档酒水的情况。“五粮春”“天益老号”等品牌的产品也是很不错的,当然,如果想收藏的话还是需要去正规的地方购买才行,不然会导致酒精中毒哦!
中国出土最古老的酒
在中国,出土了一件最古老的酒器——“尊”,它就是商代晚期的陶罐和青铜爵。这种盛酒器具非常精美,被誉为东方神杯。
在新石器时代晚期(约7000—6000年前),人们曾用兽角、动物骨架等工具制作过一些类似于酿造醪糟的小液体或饮料,这些都是当时人类发现的一种原始物质。考古学家认为,“尊”实际上是一种装有谷物和浆水的高纯度饮品。这项研究表明,在距今3000多年左右的新石器时代,中国的先民们已经开始使用大碗来喝酒。《礼记》中有:“若夫仪狄作酒而美,则禹恶其祀。”这是我国最早关于祭祀活动中的一大发明,说明在远古时期就出现了一种用于酿制粮食白酒的方法。
中国古代文献中所载的大酉字是从西周早期流传下来的,据说起源于夏朝,《战国策·魏策二》也明确写道:昔者帝女令仪狄作酒而美进之禹,禹饮而甘之......遂疏仪狄,绝旨酒曰:后世必有以酒亡其国的君王。晋人江统《酒诰》亦云:“上天垂酒星之耀,地列酒泉之郡”。可见,自从出现以来就有对酒文化的重视。
